千年无言坪坝酒

 《荆门日报》http://jmrb.jmnews.cn《荆门晚报》http://jmwb.jmnews.cn 2006-4-10

千年无言坪坝酒

龙维健

品过茅台酒的人不少，喝过坪坝酒的人不多；知道李白的人无数，知道李白喜欢喝坪坝酒的人有限。名与实存在时空距离，大千世界，至为平常。

漫步京山城区，在麻木车身后、楼房外墙上，常能看到这样一句话：“坪坝酒，京山人的茅台酒”。

这满街的广告语，若论将起来，还真不为过。坪坝酒如孙桥的桥米、仁和的白花菜，皆为京山特产，风味具有地域性特征。坪坝酒独特的口感与坪坝古镇特殊的山脉水系有关，这一点与茅台酒别无二致。

坪坝古镇自古有“小汉口”之美称。位于大洪山南麓。有群山北阻于随州，南隔于京山，唯东坦途直通安陆。京山四大水系之一的漳河自西向东蜿蜒穿过坪坝全境，终至安陆注入涢水。坪坝酒的用水取自这漳河源头之山泉，谷物取自这漳河两岸之五谷，可谓“酒材好，酒才好”。这一点，也与茅台酒如出一辙。

京山名人方印中老先生近来频访坪坝，在坪坝有了两点意外发现。一是坪坝老街一座祠堂建于清朝康熙年间，比烈士公园的文笔峰（建于清光绪年间）还要早百多年。他说“这才是京山历史最悠久的古建筑。”另一个发现则是“李白爱喝坪坝酒。”语出惊人，让人一时颇感质疑。但方老先生意坚气定：“我有大量材料供以考证。”

是的，“李白斗酒诗百篇”。他“酒隐安陆，蹉跎十年”，有酒量也有诗才，有酒瘾也有诗兴。李白好酒，当是酒好之故。彼时安陆却无好酒产，其酒是否供自百里之遥的坪坝？李白饮酒以“斗”论，大概是指一杯方喝又一杯，一杯一口口口净，给人以“斗量”之感。其杯是否为坪坝的三钱杯（一种体积小、盛酒少的酒杯，三满杯为一两。坪坝、安陆一带有见）？笔者未曾求证方老先生，倒是觉得在情在理，并无不可信。

倘真若此，坪坝美酒侍诗仙，必成佳话留世间。

果真如此，李白爱喝坪坝酒，千年名酒今出头。

莫道苏轼之与西子湖，可谓名人笔下出名湖；范仲淹撰《岳阳楼记》，名作成全古名楼。且问李白之与坪坝酒，何尝不是旗当鼓来门对户？这正是：

深山埋没千余年，春风终度玉门关；

坪坝茅台两牵手，李白有心姻缘连。

曾经长期封闭的地理环境让坪坝酒深藏闺中人不识，如今迈开小脚才出阁，却是人见人饮人惊叹，人谈人品人喜爱。想当年，在巴拿马万国博览会上，着装土气的茅台酒惨遇冷落，而一旦掀开盖头，却是天生丽质夺万目。试问京山人的茅台酒——坪坝酒，你感慨几何又启悟几分?

不错，如今市场上的确已畅销各式瓶装坪坝酒，但其人云亦云的包装淹没了她出众的资质。亮不出本色，显不出个性，难为人侧目。在酒名“万紫千红”的丛花中，不加细看便不知道产自何方。匆匆忙碌的人们更是无暇去寻你——可爱而质朴的坪坝酒！

有道是，好酒也怕巷子深。坪坝酒，走出了小巷紧接着还有大巷，巷道弯弯长又长。 “妹妹”你尽管大胆地往外走，往外走，莫回头。