含钙、甲醛

含钙高的：毛豆135、木耳菜、苋菜、红薯叶子、芥菜2.8倍

内源甲醛：金针菇、香菇、鳕鱼、娃娃菜（粘上去的）、鸭血（暗、气孔小、夹容易断、煮熟有香味、体积不收缩）、红薯粉条（不透明、掰容易断、烧会断、煮熟夹会断）