鸡汁冻的做法【步骤图】

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鸡汁冻

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寒月1127 发布0篇菜谱 关注

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• 其它工艺
• 其它口味
• 较高热量

主料

鸡爪500g

调料

食盐适量、桂皮1小块、生抽适量、白糖1勺、老抽适量、料酒适量

鸡汁冻步骤1

鸡爪剪掉指甲洗净，冷水略泡

开锅略煮几分钟捞出

步骤3

另起一锅，倒入清水，大火烧热，放入鸡爪再下入各种调味料，小火焖煮;

步骤4

取一容器，里面铺上保鲜膜，将锅中煮熟的鸡爪捞出，过滤倒入容器中

步骤5

密封入冰箱保存4小时以上

步骤6

拿出来倒扣在盘子里，切成大小适中的小块即可

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