在冬天,宝宝身高增长较快,但气候较为干燥,这时如果有一碗营养丰富又超级好喝的粥就再好不过了。对宝宝来说,粥不仅容易消化吸收、暖身驱寒,而且还能滋补水润。粥中既有主食又可以加入蔬菜还有肉食,毋庸置疑,它是冬季给孩子滋补养身的不二之选。随小编来看看吧哪些类型的粥适合孩子们喝吧!
红枣小米粥
材料:
小米、红枣、冰糖
做法:
1.红枣提前用水泡软。
2.小米洗干净,放入适量水,再加上红枣。大火烧开后,转小火煮。
3.带小米变软后,加入冰糖再煮10分钟即可。
功效:
这款红枣小米粥,养胃补气补血,适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。
桂圆莲子粥
材料:
大米、莲子、桂圆、白糖
做法:
1.莲子用水泡10分钟,然后加白糖熬20分钟左右,
2.把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟,开锅即可。
功效:
营养丰富,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,另外对脑细胞也特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
青菜鸡蛋粥
材料:
大米、鸡蛋、青菜、盐。
做法:
大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。
功效:
补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。
菠菜猪肝粥
材料:
菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。
做法:
1.大米洗净熬成粥;
2.猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用;
3.姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段;
4.将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。
功效:
肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症。同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。
鸡肉糯米粥
材料:
鸡腿1只,糯米45克,葱白1根,盐适量。
做法:
1. 将鸡腿洗净,切成块,开水焯烫,洗净沥干。
2.将鸡腿放入锅中,加4碗水熬汤。大火煮开后转小火,约煮15分钟,再倒入糯米煮开。
3.将葱白去头须,切细丝。待糯米煮熟后,加入盐调味,最后放入葱丝焖一下即可。
功效:
鸡肉含有丰富的蛋白质,对孩子的生长发育很有帮助;糯米含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,营养丰富。
葱白粳米粥
材料:
葱白、生姜、大米、白糖。
做法:
1.将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;
2.生姜洗净、去皮、切片;
3.大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;
4.将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;
5.再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。
功效:
解表散寒,和胃补中,宝宝得风寒感冒时可是食用。
芝麻糯米粥
材料:
糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜适量。
做法:
将花生和黑芝麻用搅拌机捣成泥,与糯米一起加水煮4小时,放入蜂蜜即可。
功效:
芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,有利于改善体虚,比较适合消瘦的宝宝食用。
粥是个“润滑油”,和什么东西都可以良好进行搭配,妈妈们只要遵循营养全面平衡的原则,就可以给宝宝熬出美味营养的粥哦。
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