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2019.10.02
即:“红、浓、陈、醇”藏茶四绝可以用于业界作为通用的黑茶评审标准。“红”指茶汤色透红、鲜活、红度稳定、明亮鲜艳的特点。(反之则出现绛红、猪肝红、稠红、晦暗带黑)
“浓”指口感,地道的木香味、干果香味、熟饭香味,浓而无涩,无青草味,甘苦参半,绵长挂喉,饮用时爽口酣畅
“陈”指闻香,有熟透了的陈味、老味、药香味,茶气劲道十足,陈香和降香气韵徐徐迎来,杯底有幽兰之香。保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚;
“醇”指入口不苦不涩、不粗不刺、细腻滑爽,质地如羽抚肌、温柔、醇和,下咽如蚕丝轻纱,圆润如滚珠。以上四绝是藏茶的感性特点。
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