它的维C含量是苹果的60倍，缓解咳嗽、预防感冒，快给家人备起来！

冬天天冷，很容易出现感冒、发烧、咳嗽，严重还会引起炎症。除了要及时增减衣服、注重膳食均衡之外，还要重点给家人补充一些维生素C，提高免疫力。

枣的维C含量是猕猴桃的4倍，苹果的60倍，家里有新鲜的枣可以去皮后搅拌成糊，拌到稍稍冷却的粥里，这样就能更好的保留其维C含量。没有的话就用干红枣，跟红薯、小米同煮，营养加倍。

红薯红枣小米粥

                          

配料:
糯小米100克、燕麦米30克、红薯250克、红枣8个

烹饪步骤:
1.红枣开水泡十分钟去核，红薯去皮切小块备用。

2.将米洗凈，待水开后与红枣一同入锅，煮约五十分钟。

3.再放入红薯块煮十分钟左右至熟关火。

4.盛入碗里，享受美味。

菜谱小贴士: 喜甜的友友可加冰糖，红糖或者蜂蜜（蜂蜜须煮好后凉十分钟再放）加水量一般是米的十倍量，喜粘稠一点少加点水，可自己掌握。中途也可加开水调整。