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2017.12.25
准备好面粉500克
水做开后用勺子泼入面粉上,搅拌成如图的形状
打入一个鸡蛋
揉成面团后分成五个小面团
取其中一块橄成面片,撒上拌好的葱花
卷成长条
盘起
橄成面饼
电饼铛刷油后放入,饼上面也要刷油,(我的电饼铛是上下一起加热的,如果单面加热不用着急刷油)盖好烙熟即可
烙好后取出即可再烙下一个
再来一张
1、葱花盐加油提前拌好,葱花切的碎一些比较好使。2、水的温度要在90度左右,泼在面的表面搅拌后再泼,不要一次倒入。3、如果用平底锅上面不需要刷油。
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