凉拌拉皮的做法大全【图】

用料

• 黄瓜
  1根
• 干豆腐丝
  80克
• 胡萝卜丝
  50克
• 心里美萝卜丝
  少许
• 水晶拉皮
  少许
• 猪肉
  50克

• 豆瓣酱
  适量
• 盐
  一匙
• 醋
  一匙
• 辣椒油
  少许
• 芝麻酱
  半匙
• 白糖
  适量
• 大蒜
  2瓣

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做法

• 1.

  准备这些拉皮食材，一根黄瓜就够了，胡萝卜，干豆腐，心里美萝卜，水晶拉皮。

  
• 2.

  黄瓜切丝，一头切齐摆盘

  
• 3.

  干豆腐也切丝，一样的做法。其余同上

  
• 4.

  摆放盘子里

  
• 5.

  猪肉丝备用，葱花姜丝和豆瓣酱留着做肉丝酱

  
• 6.

  锅里放少许油将肉炒熟，葱姜炸香放豆瓣酱，少许水做熟。放凉处在倒入盘子中间。

  
• 7.

  芝麻酱和蒜沫

  
• 8.

  辣椒做成辣子油

  
• 9.

  加一匙盐，一匙陈醋，白糖一点，芝麻酱一点，辣椒油适量均匀搅拌即可实用了。

  
• 10.

  最初这个菜怎么都做不好，幸亏下载了香哈菜谱app，现在家里人都说我做的比大厨都好！推荐你也下载香哈菜谱~