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过
先把葱切碎,放碗里,再加油,加盐可以加调料,调匀即可,
准备干面加水慢慢和,加水不要急,慢慢加,和的面稍微软点,醒二十分钟,再分成小面团,根据自己家电饼铛的大小,分面团,我家的有点大,呵呵
在面板上撒点干面,把面团用擀面杖赶开大小一般吧,加上和好的葱油一小勺,再把它铺匀,慢慢从边向里卷,
卷好以后再把它自然拉长一点,从一头向一边转
就是这个样子了
电饼铛放油,温度一般就可以,盖上盖子,注意要把饼多转几圈,让它受热均匀,
颜色变浅黄色即可
大油馍就成了,一个烙熟大概需要四五分钟吧,
面要稍微软点,烙的油馍好吃,一个人烙馍要把火调中小火就好了,不必担心烙糊了,
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