健康功效:
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
桂圆肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、温阳
食材用料:
肋排、红枣、桂圆肉、小红辣椒、葱姜蒜、小茴香、八角、花椒、绍酒、胡椒粉、盐、白糖、番茄沙司
菜谱做法:
1猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟
2锅中放油,煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢
3.锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟
4开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味最后加白糖,改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可
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