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2018.01.14
健康功效:
板栗:健脾、补肾、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料:
鸡半只、板栗、生黄芪5—10克、白菜嫩叶、姜片、葱段、葱花、香菜末、料酒、黄酒、盐
菜谱做法:
1.鸡用加了料酒、姜片飞水过后,再用清水冲净
2.板栗去掉壳、皮备用
3.白菜叶洗净切丝备用
4.汤锅一次加足水,下入鸡、姜片、葱段,大火烧开打出浮末,下栗子、和酒、黄芪烧开后关小火煲1小时
5.下白菜丝烧3分钟,加盐调味,撒葱花、香菜末即可
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