你好，这是“约茶记”第80篇原创文章，我是茶小派。
本文导读：都说喝茶时提神的，但是很多人一喝茶就哈欠连天，十分昏沉，而有的人一喝茶就十分兴奋，坐立不安……那么喝茶到底是提神还是安神呢？约茶记为您解读。
最近茶小派每晚都忙于工作应酬，在外胡吃海喝，回到家又觉得很油腻，于是就泡了点茶喝。因为听说发酵过的茶没有刺激性，于是他选择了红茶和熟茶作为刮油的最好选择。
为了以身试法，只好先拿自己“开刀”……
这是一个周天的晚上，小菓追剧追到了凌晨1点，结果还看到小派在发朋友圈：辗转反侧，就是无法入睡。紧接着后面跟随一大堆评论：在想着那个他？有啥烦心事哦？夜猫子，还不早点睡？等等一系列的评论接踵而来。
小菓本来已经很困了，看看小派还挺可怜的，就找他聊天了。没想到小派抢先一步，问道：“小菓，救命啊，我都睡了快两小时了，还是睡不着，这要怎么破？”小菓说：“你是不是又喝茶喝多了？就让你少喝点你不听”。
小派：“你别马后炮了行不，我都搞不懂了，白天我喝茶会犯困，头晕乎乎的，但是为什么一到晚上喝茶就只会兴奋呢？不是说好的茶应该是安神的么？”
小菓：“其实啊，这个你就不懂了，我曾经问过一个专家，专家是这么说的'茶叶是既提神又安神的，这还要看个人体质的，没有绝对的说法’。”
“额，这是为什么啊？”小派说道。小菓坏笑道：“其实茶叶在刚开始冲泡的时候就有70％-80％的咖啡碱溶解在了水里，这时的茶市具有明显的提升功效的，会使人兴奋，可是越往后泡，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解在水中，茶多酚会抵消咖啡因的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋了。”
一脸迷惑的小派终于知道为什么了，原来茶叶刚开始泡的时候是有提神的作用，后来茶多酚的加入又使得茶叶起到的安神的效果。“那我懂了，看来一泡茶真要喝到最后，才能安神，只怪我心急，就喝了前四泡，这就遭殃了”小派说。
茶是会提神，但是喝茶并不会对睡眠造成负面的影响，关键是看你如何喝茶。不要在临睡前喝过多过浓的茶，长期喝茶的人，轻微的茶对生理已经没有什么作用了。
建议睡前还是喝些发酵过的茶类，例如：红茶或熟茶，少喝生茶及古树茶，不然夜里两点还在看星星的人绝对是你。约茶记与您一同解答茶叶知识，欢迎留言。
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