我对这个店印象最深刻的地方是我第一次,过来的时候在滴滴上叫车,刚搜了个舍外,就被后面那狂拽酷炫吊炸天的后缀逗笑了。能如此起名字,除了引人注目之外,我想它应该也是有些真本事的。
这天起的有些晚,中午12点半到了这里仍旧是排队的排队、买单的买单、占座的占座,好一幅热闹景象。
店里的主食其实非常简单和纯粹,都算的上是经典搭配。优质的胡辣汤+传奇美食肉盒/葱油饼,这个吃法的,一眼望去,占了90%;超级羊肉夹馍+海鲜粥/八宝粥,最多占10%左右;店里还有豆腐脑,但是中午来基本没这个口福,豆腐脑是在十点左右就卖完的。
胡辣汤自不必说,典型的河南加强派,除了基本的蔬菜元素之外,大量片状的牛肉彰显了它精致豪华的特点。汤头粘稠浓郁,勺子舀起来再稍微一倾斜,如琥珀凝固般的直下,当真是一碗好汤。
汤味浓郁香稠,后味的那份胡椒带来的麻突显的恰到好处。吃上一碗汤,浑身都变得热乎起来。
搭配汤头的油饼,可以干吃,享受那份油香清脆,泡到汤里,充分浸泡以后吃那一口绵软劲道,都是非常好的选择,个人更喜欢泡进汤里吃,更加的让油饼入味些。
如果前面的油饼是泡汤最佳,这个肉盒,就是定要干脆的趁热大口吃下才行。
肉末粉条包裹在油炸的酥脆的饼皮里面,油香透过面饼把粉条和肉末的香味彻底的带了出来。实在是好吃的不得了,自从有了肉盒以后,很多男士就再也没有吃过菜盒,可见对男性朋友们的杀伤力可见一斑。
如果胡辣汤不是你的爱,或者午饭当间准备换一个口味,这个自制的顶级羊肉夹馍配一份海鲜粥也是好的。超大块的卤羊肉,夹在潼关的薄脆烧饼里面。
仔细看肉量简直是多的可怕,整整的铺满了整个饼内,切超过1CM厚度,让人能想象咬到嘴里时候的那种触感的畅快。牙齿一用力,脆皮夹馍就洒落出甚多的碎裂,清脆的口感搭配着浓重的羊肉的香味,每口都是满满的过瘾。
搭配夹馍的最合适的应该是这份海鲜粥,而且在十几元一份的海鲜粥里面竟然还能真正的发现点螃蟹肉,我也觉得老板是挺有良心的。海鲜粥咸鲜有味,搭配前面的重口味夹馍,绝对也是非常合适。
在这么优质的环境下吃胡辣汤,真的还是第一次。这种干净整洁的环境给人带来的感觉也是舒畅的,很多家长带着小朋友来这里吃饭也是对这里的干净卫生等状态有着十足的信心吧。
店名 /『舍外』每碗胡辣汤都镶钻
blingbling⭐这后缀是我在大众点评上搜到的名字,并不是我起的啊~
地址 / 雁南三路与庙坡头路十字钻石半岛临街一楼
门口路边收费停车
电话 / 17795768033
人均 / 附价格表
营业时间 / 06:00-13:00
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