编辑：shelley 摄影：啊贤
你能够想象吗？
这是一家潮汕潮汕粿条店吗？
最近小编在正佳广场附近逛街时
发现一家ins风装修、整个都是白色为主的店
周围店铺的风格与它格格不入，非常吸睛
路过的时候忍不住走了进来
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当潮汕粿条遇上简约白色ins风
这碗粿条就藏在正佳广场对面的潮流站一楼！为什么说“藏”？因为你看到这么高端简约的门面，根本想不到它家是卖粿条汤的！
一进门，左手边便是开放式厨房，干净整洁，给人的感觉就是特别的舒适！
小编发现店内大量运用白色，凳子白色、桌子白色、吊灯白色，就连天花板也是白色的。
白色与暖光相互辉映，这大大的提高了空间感，也给人一种很舒适的感觉，非常耐看！
店里有一个落地窗，坐在这儿看着窗外满是匆匆忙忙的脚步，时停时开的公交车、轿车，而身处“粿小匠”的我，坐着高脚凳透过落地窗一边吃粿条，一边看着人来人往。
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一种粿条多种吃法
牛肉丸裸条汤
作为“胶己人”，小编首选当然是其中性价比之王的牛肉丸粿条汤！19块就有5大颗牛肉丸+大碗粿条！
上面放了金蒜、南姜、香芹粒和酸菜，潮汕人一看就知道超正宗！
既然是卖裸条的！那么它一定是重点！老板娘说当时为了找到最好的粿条，特意跑到潮汕亲自尝了几十种粿条，最终选用了揭阳粿条。
入口爽口，吃起来细腻，泡久了也不会断，跟我在潮汕吃的味道一模一样！
不得不说的牛肉丸！丰富的潮汕粿条里面，安然得放着那些精选鲜牛肉打制的牛肉丸，Q弹爽口，颗颗饱满。
蘸点沙茶酱，口感酥脆，超级弹牙，丸子内肉汁满满，吃的时候记得小心美汁四溅！
干捞裸条
汤面吃腻了，偶尔换换口味也是不错的选择。干捞粿条潮汕方言叫'干粿'。
干捞裸粉是嫩牛肉，粿条与沙茶酱的完美搭配，味蕾又开始蠢蠢欲动啦。
整碗上都铺满了牛肉，记得要把粿条、牛肉和沙茶酱都搅拌均匀哦，让每一条粿条都充分吸收沙茶酱，这样口感更佳柔滑。
配合干捞，重新调制浓稠沙茶酱，酱汁浓郁，让牛肉的鲜甜得到了很好的释放。
记得我在潮汕吃的第一顿就是牛肉干捞粿，回广州后再也吃不到这个味道，没想到在这里又找到了！
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潮汕经典小吃
蚝仔烙
在潮汕，有一种煎饼叫做蚝仔烙（o lua）。用红薯粉溶水加入鸡蛋、生蚝煎，然后蘸鱼露酱吃。
听说老板娘为了品质口感更佳，采用汫洲（大蚝之乡）的生蚝制作蚝仔烙，真材实料，用量也特别大方。
这是在广州最常见的潮汕小吃，但有没有花心思，吃一口就知道。外表酥脆，内容鲜糯！
石榴鸡
虽然这个小吃的名字叫石榴鸡，但是里面没有石榴也没有鸡！
品尝到实物才知道，哦！是形似石榴，外皮是用有蛋液做成的，中间加入肉末、胡萝卜、芹菜和冬菇陷，最后用细菜根绑紧。
在鲜香的肉香味间，夹杂着蛋香味，真的是极其神奇和美味的搭配哈哈！看小编一口一个你就知道有多好吃了吧！
粿肉
金灿灿的外表，让人一看就让食欲大增。表皮酥脆，咸鲜又带点爽甜。
糕烧双色
满满的糖浆，但是一点儿都不会腻～一口下去，幸福感爆棚！
润喉神器
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贴心、用心
连小细节都能考虑到，难怪生意那么好，小编要带上家人一起来吃啦！
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