趁着天气还有些许冷意,想想春日里下吃着一锅暖入心窝的煲仔饭是何等的滋味!尽情享用「一个人的浪漫」——煲仔饭。
款式接地气
好好茶餐厅
位于繁荣的旺角这间接地气的「好好茶餐厅」,煲仔饭款式真的很多,大多比较传统接地气,价钱够实惠,自带一帮街坊粉丝!
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腊味饭里必配「膶肠」,「膶肠」口感比较有嚼头,经过腊制首乌肝脏充满甘香滋味,配饭一流!
(图片源自@hungryfoodiehk的Instagram)
还有梅菜扣肉、凤爪排骨等煲仔饭,酱汁的味道很正,渗透在米饭中相当美味!
(图片源自@wilson0104的Instagram)
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好好茶餐厅
地址:旺角花园街1L-1R号鸿禧大厦地下2号铺(港铁油麻地站 A2 出口, 步行约5分钟)
营业时间:星期一至日 06:00-23:30
电话:+852 2771 0061
人均: $50以下
窝蛋碎牛一级棒
永合成驰名煲仔饭
西环一间很地道的餐厅,主打煲仔饭!店里面有一幅自画的煲仔饭装饰画,看到都觉得香喷喷!店里面位置不多,有6-7张桌子,虽然位置比较挤,但是能吃到香喷喷煲仔饭也都值了!
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窝蛋牛肉饭用的是新鲜碎牛肉,加生蛋和豉油搅拌,口感香滑,拌了鸡蛋的嫩牛肉更加香滑可口!整体口味好好,豉油不会过甜,配饭一流!
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冬菇滑鸡煲仔饭鸡肉分量足够多,绝对不会偷工减料,精选带骨鸡肉,不会有冷藏鸡的味道!
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永合成驰名煲仔饭
地址:西环德辅道西360号地铺(港铁香港大学站 B1 出口, 步行约6分钟)
营业时间:星期一至六 07:00-16:00;星期日 全日休息;公众假期 全日休息
电话:+852 2850 5723
人均:$51-100
新派芝士煲仔饭
荣记茶餐室
韩风新派芝士煲仔饭你吃过没有?!即点即做热乎乎煲仔饭,饭面铺上满满的拉撕芝士,再打一只鸡蛋,蛋白质够丰富,绝对能量满满!
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搅匀后的芝士煲仔饭,绵糯水润,芝士浓醇可口,均匀地包裹着每一粒米饭,芝士控绝对喜欢!
(图片源自@foodiejacie的Instagram)
大大只金蚝煲仔饭!逢年过节,这样好意头的煲仔饭又怎么能错过!金蚝咸香入味,配上金香的米饭,简直是绝配!
(图片源自@leicasimon的Instagram)
这款火焰玫瑰肥牛煲仔饭也是创意十足,厚切的肥牛排成花瓣形状放在饭面,打开煲盖店员会为你倒入酱汁再点上吸睛的火焰,有趣又香气四溢!
火焰玫瑰肥牛煲仔饭(图片源自@loveatjournal的Instagram)
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荣记茶餐室
地址:慈云山毓华里12号地下A-B铺
营业时间:星期一至六 06:30-21:30;星期日 06:30-17:30;公众假期 06:30-17:30
电话:+852 2328 9232
人均:$50以下
又粉又香的芋泥煲仔饭
绍华小厨
这家藏于筲箕湾熟食市场里的小档也有卖广东人最爱的传统美食煲仔饭!店铺虽小,但远远就能稳到香气四溢的饭香味,引人直吞口水!
蒜香牛脊肉煲仔饭(部分图片源自网络)
极力推荐蒜香牛脊肉煲仔饭,微微炸过的金黄色蒜粒洒在饭面,盖子一打开,诱人的蒜味马上扑面而来,还没开始吃就已经口水三千尺!
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(图片源自@sta_licious的Instagram)
天气冷冰冰,这款香芋球豉汁排骨煲仔饭绝对必吃!这个季节的香芋又粉又香甜,吃一口马上暖入心,豉汁排骨很滑嫩,酱汁配饭超赞!
(图片源自@siumeik的Instagram)
绍华小厨
地址:筲箕湾爱秩序湾道15号爱秩序湾街市熟食中心CF3店(港铁筲箕湾站 B3 出口, 步行约5分钟)
营业时间:星期一 全日休息;星期二至日 10:00-22:00
电话:+852 8199 8188
人均:$51-100
冬天必吃煲仔饭
陈汉记
不要以为「陈汉记」只是一家传统粥粉面店,从外表上看只是家平凡的粥面店,不像那些煲仔饭专门店般,会把煲仔饭炉置在门口当眼位置,但是它竟是以煲仔饭而打响名堂的!
(部分图片源自网络)
店家多年坚持用生米煮成熟饭,即点即做,现场煲出来的米饭吃起来特别香!白鳝煲仔饭,鳝很肥美,鱼肉嫩滑弹,鱼油脂香充满整个口腔,入口化开的口感
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