奶奶做了42年的红烧肉配方, 教您正宗做法, 保证香嫩可口还下饭!

红烧肉在家大家也都做，这道菜其实也算是一道大菜，能学会、学好的话，拿出去秀一把，可得有人羡慕了。红烧肉拿来吃米饭可以很下饭的，不过要是想学会的话，还真的有点难，毕竟这人口味不一样，做法自然也不一样。

今天我就献个丑，就给大家推荐一个奶奶做了42年的红烧肉配方，教您正宗做法，保证香嫩可口还下饭！这个可是我吃过最好吃的红烧肉，家的味道先不说，反正去馆子里吃都没我奶做的好吃。别急，我把做法给到大家，好东西不能一个人知道是吧，分享让更多的人知道，才有它的价值。

我们先把五花肉切小孩块，放锅里炒出油来。

炒到金黄色后捞出，放糖炒匀，再把五花肉倒进锅里翻炒上色。

然后再放入姜片的盘子里蒸个个40分钟左右。

蒸好把油脂倒掉，然后在倒回锅里面加水、胡萝卜烧10分钟。

最后在放盐、生抽出锅，再撒上芝麻就可以享受美食啦！