黄芪 Huangqi
Astragaliradix
别 名
黄耆、木耆、绵黄芪、王孙、箭芪
来 源
豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus Bge. var.mong-
holicus(Bge.)Hsiao或膜荚黄芪A.membranaceus (Fisch.) Bge.的干燥根。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古等地。蒙古黄芪生于向阳草地及山坡；膜荚黄芪生于林缘、灌丛、林间草地及疏林下。春秋二季采挖，除去须根和根头，晒干，按粗细、长短不同分级。栽培黄芪应3年以后采收。
原植物
黄芪
真伪鉴别
真黄芪：表面灰黄色或淡棕褐色，整个体表有不整齐的纵 皱纹或纵沟，有横向皮孔，细长，略突起；质硬略韧，不易折断，坚实而有粉性。断面纤维性甚强，呈毛状，皮部黄白色，有放射状弯曲的裂隙，较疏松，木质部淡黄色至棕黄色，有多少不等的放射状弯曲的裂隙，老根断面木质部有时枯朽而呈黑褐色，甚至脱落而成空洞；闻之气微，口尝微甜，嚼之微有豆腥气味。
假黄芪：表面灰棕红色或棕褐色，表面皮孔少且不明显，呈灰褐色横向延长，有的栓皮易剥落；质地硬脆，易折断，断面纤维性呈刺状，无裂隙等特征；闻之亦气微弱，但口尝味微苦，略具刺激性，嚼之无豆腥气味或略有豆腥气，但不明显。
蒙古黄芪：表面灰黄色，栓皮不易脱落。质硬而韧，断面纤维性并显粉性。皮部黄白色，木部淡黄色。气微，味微甜，有豆腥味。
膜荚黄芪：表面灰黄色、黄棕色，质硬，较难折断。
真黄芪与假黄芪
黄芪和炙黄芪的区别
取黄芪片，照蜜炙法，炒至不粘手，即为炙黄芪。炙黄芪为圆形或椭圆形的片，直径0.8～3.5cm，厚0.1～0.4cm。外表皮浅棕黄或棕褐色，略有光泽，可见纵皱纹或纵沟。切面皮部浅黄色，木质部黄色，有放射状纹理及裂隙，有的中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞。具蜜香气，味甜，略带黏性，嚼之微有豆腥味。
炙黄芪
区别一：黄芪是为晒干还生的药材，而炙黄芪为炒熟药材，炙黄芪就是用生黄芪加密蜜炙熟。
区别二：一般来说如果想要补气升阳就要选用炙黄芪，其他方面适宜用黄芪。
区别三：黄芪的具体功效是利水消肿，去毒生肌，治自汗、盗汗人、痈疽不溃或溃久不敛，而炙黄芪功效就是补中益气，治内伤和劳倦，脱肛，崩带，以及所有的气衰血虚症状。
区别四：炙黄芪善长于益气补中、气虚乏力，食少便溏，黄芪就更适宜用在固表托疮、糖尿病，内热消渴，久溃不敛！
区别五：虽然两者都有补气之功效，但是炙黄芪会比黄芪的补气作用更强。
临床应用
黄芪是常用中草药，其味甘，性微温，具有益气补虚之功效，可生用，亦可炙用。黄芪具有增强免疫系统，抵御疾病、增强体质，抗氧化延缓衰老，改善心功能状态，抗病毒，抗癌等功能，其药效显著，历史悠久，应用广泛，是多种中草药的有效成分之一。黄芪中含有多糖、皂苷类、生物碱和微量元素糖醛酸、蔗糖、多种氨基酸、黄酮类化合物、胆碱、甜菜碱、香豆素、叶酸，及硒、锌、铁、铜、锰等多种微量元素。黄芪有延缓衰老、降压、强心及扩张冠状动脉、改善心肌血液供应的作用，还有较强的利尿作用和一定的消除尿蛋白的作用，并能抑制胃液的分泌，减少胃酸，从而对消化性溃疡有治疗作用。
黄芪
药物趣谈
民间传说相传，古时候有一位善良的老人，名叫戴糁。他善于针灸治疗术，为人厚道，待人谦和，一生乐于救助他人。后来，由于救坠崖儿童而身亡。老人形瘦，面肌淡黄，人们以尊老之称而敬呼之“黄耆”，老人去世后，人们为了纪念他，便将老人墓旁生长的一种味甜，具有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌作用的草药称为“黄芪”，并用它救治了很多病人，在民间广为流传。
现代应用
中医认为，黄芪性味甘、微温，入脾、肺经，有补气升阳，固表止汗，利水消肿，托毒生肌之功。本品为补气诸药之最，是人们熟知的补气药，《本草纲目》言'耆者，长也，黄芪色黄，为补药之长，故名之'。黄芪为临床重要的补气药，早在《本经》中已被列为'上品'药材，言其'补虚，小儿百病'。《别录》言其'补丈夫虚损，益气，利阴气'。《日华子本草》言其'助气长筋骨，长肉补血'。《本草备要》言其'益元气，壮脾胃'，凡劳倦内伤，脾虚泄泻，脏器下垂，气虚血脱，妇女崩漏等，皆可用之。
黄芪粥补气虚
吃黄芪，宜用清淡之方。最简便的办法，就是喝黄芪粥。
黄芪粥，古已有之。在苏轼的诗中，就曾提到过他在大病初愈时喝黄芪粥的事情。那年他三十九岁，谪居密州。当时'斋居卧病禁烟前，辜负名花已一年'，故用'黄耆煮粥荐春盘'。这是用黄芪粥来补养病后虚弱的身体。
白居易也有一首《斋居》诗写道:'香火多相对，荤腥久不尝。黄耆数匙粥，赤箭一瓯汤'。诗中的黄耆就是黄芪，而赤箭是指中药天麻。黄芪、天麻之类在今人看来纯为药材，而在古人看来却可列入日常食谱。从白居易到苏轼，自唐至宋，文人们的餐桌上竟少不了这一道黄芪粥，病后喝，吃素时也喝。古代儒医不分，乐天、东坡之辈想必也深谙药食同源之理吧。
黄芪粥
黄芪养生粥
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