樱桃红了

烟台大樱桃，也称西洋樱桃，是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培。

“春果第一枝”的烟台大樱桃，果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为“果中珍品”。烟台樱桃个大好吃，低温保存效果较好。

烟台大樱桃有早紫、小紫、大紫、水晶、那翁、鸡心、秋鸡心、琉璃泡，以及毛把酸等九个品种，分作红、黄、紫三类，硬肉和软肉两个类型。大紫、那翁栽培数量最多。大紫樱桃果实大，紫红色，肉软皮薄，含糖量百分之十四左右。那翁樱桃黄中透红，肉硬脆，浆汁多。暮春初夏，即可陆续登市，是北方果树中名副其实的“春果第一枝”。

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第一次品尝烟台大樱桃，是在2003年，那时还是上班族的我，因为工作关系，与办公室的几个姐妹共同品尝了烟台大樱桃，它的色泽与香甜至此留在了舌尖记在了心里。

第二次又见烟台大樱桃，是在2008年，当时儿子去一个朋友家玩，回来的时候给我带了一箱，美美的吃了几天，记忆又加深了一次。

再次品尝烟台大樱桃，可是零距离的走进果园自己动手采摘。第一次看见这阵势的果园，第一次看见这么多缀满枝头的樱桃，好欣喜好激动。一边采摘一边吃一边忙不迭的拍照，哈哈，这一个午后，快乐伴我左右。