要想孩子脾胃好,多吃这食材,做成早餐,色泽金黄,口感香糯!
今天推荐大家秋季特别适合小孩吃的一种食材,它就是山药,山药是秋季最为滋补的一种食材,经常吃一些山药,对我们的身体健康有着很大的好处,尤其是小孩子,经常吃山药不但可以健脾胃,还能强身健体提高孩子的免疫力,所以秋季,不妨经常做些山药给孩子吃。
推荐大家一种最为美味的吃法,做成早餐,又香又糯,一口一个,挑食的孩子也不拒,马上孩子们就要开学了。家长们可以前一天晚上把面和好,放入冰箱,早上起来直接煎就可以,又简单,又快手,要想孩子脾胃好,妈妈们就不要偷懒,经常给孩子吃些山药,就非常的不错。不如试试看。保证孩子吃完还想吃,小厨煎了一锅,孩子都喊没吃够。
食材:山药,鸡蛋,面粉,酵母,白糖,
做法:
1、把山药刮皮,清洗干净,切成长段,山药刮皮的时候建议戴上手套,避免手部过敏。
2、在锅中加入半锅的水,把山药放入臻米升降电火锅中。
3、选择“营养蒸”功能,盖上盖子,把山药蒸熟,这个锅既可以吃火锅,也可以蒸美味。用来吃火锅还能把煮好的食材升降到最上面。特别的方便。
4、把蒸熟的山药趁热用勺子碾成山药泥,加入150克面粉,1克酵母,1个鸡蛋,20克糖,少量的温水一起揉成光滑的面团。发酵一个小时。
5、在面板上撒一些面粉,把发酵好的面团取出放在面板上,揉均,擀成圆形。
6、用小模具压出花形,压好之后的生胚如图所示。
7、平底锅刷上一层食用油,把山药饼生胚放入锅中煎至两面上色就可以了。香喷喷的,又香又软,色泽金黄,口感香糯,用来当早餐特别的棒。
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