培根芝士焗土豆泥

食材明细

• 土豆两个

• 培根两片

• 胡萝卜半根

• 元葱半个

• 马苏里拉芝士适量

• 黑胡椒粉适量

• 黄油5克

培根芝士焗土豆泥的做法步骤：

1土豆去皮洗净切薄片，上蒸锅蒸熟，大概上汽后十五分钟左右，可以用筷子插一下试试有没有蒸软。

• 2蒸熟的土豆装入保鲜袋里，用擀面仗擀成泥。

• 3加热平底锅，放入黄油。

• 4黄油融化后放入切碎的元葱、胡萝卜和培根，加入适量黑胡椒粉翻炒均匀，待胡萝卜变软盛出。

• 5炒好的料盛出备用。

• 6土豆泥里加入炒好的料，再根据干湿程度加入牛奶拌匀。

7拌好后倒入烤碗中。

8表面铺一层马苏里拉芝士碎，烤箱预热200度后放上层烤10分钟左右，芝士融化上色即可。

9好吃不长肉。