宝宝辅食-开胃生津，入口即化，一道菜两种吃法，宝宝天天吵着吃

朴朴实实的一颗芋头，蒸一蒸，或者煮一煮，虽然做起来超简单，但是却是我的心头好啊！不管是咸口还是甜口，搭肉配菜它都行~

其实我最喜欢的吃法，是甜品店里的那一碗。这几天我学会了新的做法，丝瓜清热搭配芋头也是很不错的选择哦~简简单单的炖煮，粉糯绵软的口感，入口即化，连煮芋头的汤都变得有些晶莹绵绸了。

虽然味道比较清淡，但是芋头本身开胃生津，是最能令宝宝开胃的了，而且这款汤可以做成鲜咸口味，也可以做成甜口的，能满足不同宝宝的需求哟，我家宝宝天天吵着让我做呢~

丝瓜芋头煲

食材：丝瓜1根，芋头50克

烹制方法：煮

是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食

参考月龄：10个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

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准备食材：丝瓜1根，芋头50克。

PS：之前很多南方的姐妹说我这是水瓜，其实你们说的丝瓜和我这个可能只是地域上不是一个品种，叫法不同而已，做法其实可以通用的哈~

北方更多的这样的小芋头，如果有买到其他品种的芋头，比如荔浦芋头，也是可以用的哈~

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把芋头洗净去皮，切成滚刀块。

PS：芋头去皮比较黏痒，可以在去皮前把手泡一下白醋就能缓解。

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丝瓜去皮去瓤切成小块。

PS：因为丝瓜瓤水分大，但是营养缺很少，所以一般我会把瓤去除。

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将芋头放入锅中，加入适量清水。

PS：加入的清水量最好稍微足一些，避免芋头煮的时间长水分蒸发干。一般加400克左右即可。

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大火煮开后，转成小火，把芋头熬煮30分钟，直到芋头绵软，汤汁晶莹。

PS：芋头中有黏液越煮，汤汁会变得晶莹剔透的样子哟~

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等到芋头煮的绵软熟透了，再加入丝瓜。

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再煮3分钟，把丝瓜煮熟至软，汤汁适中，就可以了。我一般会最后加点白糖提味~

思妈说：

这次把汤做成了甜口的，这样周岁以下的宝宝也可以吃了。如果是周岁以上的宝宝，姐妹们平时做也可以做成鲜咸口味，汤底可以把清水换成高汤，最后再加些盐和葱花提味即可。