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几块钱能买一大把,补钙却很厉害!不给娃吃就亏了


一天天的,秋意越来越明显了,宝宝和麻麻们也可能穿上了长袖长裤,餐桌上秋季的时令菜也开始成为主角。

咱们作为紧跟节气的辅食号,秋葵自然也要抓紧吃起来了。

今天的菜谱就是可以一口气吃下一大碗的秋葵虾皮豆腐羹,作为汤羹,特别适合秋天干燥的气候哦。


秋葵富含蛋白质和各种维生素钙含量也很丰富,煮后软软黏黏的,宝宝超爱吃,而且还很便宜,几块钱一大把,秋天吃它不亏。

除了秋葵,汤羹里还放了虾皮和豆腐,虾皮补钙又提鲜,豆腐软嫩,同样很补钙。

emmmmm……这么看来,这碗汤羹妥妥的补钙三重奏啊。天气转凉,喝下这一碗,暖胃又舒心。


虽是汤羹,放些面条,作为主食没问题啦。煮的时候可以先不放盐,煮好后宝宝份单独盛出来再加,这样就可以一锅出,不用专门给宝宝开小灶啦。


菜名:秋葵虾皮豆腐羹

月龄:12m+

食材:秋葵2根、虾皮8g、豆腐80g、胡萝卜20g

辅料:食用油适量,淀粉适量

工具:普通锅





1.食材准备:

2.虾皮用清水浸泡后捞出;


3.胡萝卜切碎末,秋葵切片,豆腐切小块,虾皮切碎末;



4.锅中加少量油,加入虾皮、豆腐块,翻炒一下;



5.锅中加入适量水(没过豆腐),加入秋葵和胡萝卜末;(豆腐可以捣碎一些)

6.所有食材都熟后,出锅前淀粉勾芡一下即可。

完成:

用秋季最应季的食材,做最好吃的汤羹,不但宝宝可以吃,一家人可以一起分享哦。

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