打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
土鸡土鸭都上梁,武汉的冬天属于腊味飘香
    毫不夸张地说,年底就是美味觉醒的时候。

    武汉的腊香味已经弥漫上各家阳台。

    过路随便一抬头,街坊邻居把腊鸡鸭和被子内衣晒在一起的,大有人在。
 
 
    成包的盐,掺入花椒炒得滚烫,新鲜的鸡鸭鱼剖开,掏出内脏,热盐一抹一压一晒,土鸡土鸭都上梁,连滴下来的油都是香喷喷的。

    晒好之后,随时就可以切开吃!
 
 
    蒸着吃、焖着吃,还有麻辣鸡子鸭子火锅,上桌就是一道大菜。

    最厉害的是,家家做法相似,家家口味都不同!

    怎能不嘴馋啊!
 
 
    这一点点的“不同”,

    正是很多地道武汉主妇不买现成品的原因:

    新鲜的食材自己挑,

    制作过程要亲手来。

    不要激素催大的,

    不要防腐剂,

    不要包装味,

    全程把控才吃得放心!!!
 
 
    现在,挑年货的好机会来了。

    鸡年尾声要买鸡,准备腊鸡腊鸭打年货的,瞧一瞧!!

    绿天然庄园在蔡甸大茶湖边散养了一批土鸡土鸭子。

    数量不多,过年图新鲜,抢完就要等明年咯——

    现场拍的图,童叟无欺:
 
 
    01

    品种优良,远道而来

    鸡苗是春天从恩施拖过来的,精挑细选,正宗景阳鸡。

    现在每只都有5斤以上。

    不要拿你家那2、3斤的小土鸡来作为土鸡唯一标准,显得特别没文化!

    百科是这么说的:

    景阳鸡

    景阳鸡俗称为“九斤鸡”或“景阳九斤鸡”。成年公鸡体重可达4.5千克以上,2002年9月经湖北省专家评审为“国内稀有的优质地方品种”,2004年被正式载入《湖北省家畜家禽品种志》命名为“景阳鸡”。

    买过的盆友都说咱家的鸡:脚长个高精神好,肤白貌美气质佳(划掉)。

    总之,同样的重量,但绿天然庄园的散养鸡绝对不是你想象中的矮胖挫,全靠饲料喂的肉鸡。
 
 
    鸭子是黑毛鸭,个头5斤左右,数量不多,今年最后一波,卖完请等明年。

    也有实拍图:
 
 
    02

    湖畔散养,自由觅食

    武汉的盆友,知道蔡甸九真山,未必知道蔡甸大茶湖。

    大茶湖位于九真山脚下,湖畔风景秀美,水、草、鱼、虫都很丰富,咱家的鸡鸭都是在这散养的。
 
 

    散养下的景阳鸡,硒含量可达0.143mg/100g,属高富硒产品,与小土鸡、乌骨鸡、华青鸡相比,独领风骚。

    在这样的自然环境下,别说鸡鸭鹅啦,人都能养得倍儿帅倍儿漂亮——

    03

    无激素,保证肉质

    冬季到来,为了保证鸡鸭肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,绿天然庄园依然坚持不喂饲料。拒绝激素,只喂大自然造就的谷米,还买了专门的磨粉机。

 
 

    想多买几只,可以自己开车来园子里现挑,湖边风景不错氧气足!!!(加我微信发详细地址)

    好鸡鸭不怕被参观,老实人不坑吃货——

    04

    价格公道,划算得很

    景阳鸡:160元/只,武汉市区内送货上门

    黑毛鸭:120元/只,武汉市区内送货上门

    偏远地区,请预定后,到指定位置自提。

    注意:如需初步处理,付款当天宰杀、脱毛,不去内脏保证新鲜。请于购买时提前说明。

    拍图辛苦,讲解费劲!

    好年货就在园子里,武汉滴筒子们,赶紧联系我!

    电话:159275I8989

    或者搜索公众号:绿天然健康,给我留言。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【舌尖上的】武汉蔡甸原生态美食
男子靠带路月入3000元 称武汉到处是工地带商机
紫苏烧鸭子,天然抗菌消炎良方
农村小伙拿着四只鸡,告诉你真假土鸡 备年货别买错了哟
土鸡的品种和特点
在武汉过早,提起牛肉牛杂粉,最正宗的还是蔡甸新农,不服来看看
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服