【图】焗烤鳕鱼的做法

焗烤鳕鱼

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2013年7月27日 作者: 贝太厨房

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• 菜系: 其它西餐
• 工艺: 烤箱菜
• 口味: 家常
• 难度: 中级
• 准备时间: 10分钟
• 烹调时间: 10-20分钟
• 热量: 614千卡
• 人数: 3人份

• 
  鳕鱼柳 600g

• 
  面包糠 100g
• 
  洋葱 1个
• 
  大蒜 1瓣
• 
  古力也奶酪 100g
• 
  法香碎 30g

• 
  橄榄油 30ml
• 
  盐 5g
• 
  黑胡椒碎 3g

焗烤鳕鱼的做法

• 1 在鳕鱼柳中调入盐和黑胡椒碎，然后整齐的码入瓷盘中。
• 2 将面包糠、古力也奶酪碎、洋葱碎、大蒜碎、法香碎和橄榄油混合均匀，再撒在瓷盘中的鳕鱼柳上。
• 
  3 可先在瓷盘中放入600g土豆片，然后再放上鳕鱼柳和拌好的面包糠焗烤。
• 
  4 可将面包糠和绿橄榄碎混合，代替用洋葱、蒜、法香和橄榄油混合的面包糠。
• 5 焗烤：将瓷盘放入已预热至160℃的烤箱中，焗烤20分钟即可。

美食背后的故事

营养补充站：
45g脂肪、34g蛋白质、20g碳水化合物。

小贴士

• 可用普通的国产奶酪代替古力也奶酪。

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