第三节 修揀
此节内容基本和“挑选”相同，主要目的是，除去不适于药用的部分,所不同的是“挑选”多在原产地加工,药店中仅补充其未尽的，而“修拣”方面，则大部分由药店进行。
去毛
一些药料的表面，附生着众多的绒毛，假如事前不设法“去毛”，服药时毛容易粘或刺着在咽喉发痒，故应除法。枇杷叶，叶背生有众多的绒毛，将干的枇杷叶用水洗净，趁着湿的时候置于席篓中，覆以湿布，焖1--2小时，使于叶被浸软不易折破，而后摊平，擦或刷除绒毛，可将带叶柄的部位剪去。配制炙枇杷叶时候，用此去毛的干叶。新鲜的枇杷叶，则不需浸润，以细钢刷子刷除绒毛。
枇杷叶的用量很大，人工刷毛的工作效率很低，每人每天只能刷得数斤，而且由于绒毛的飞扬刺激刷毛工人的呼吸道,常引起咳嗽,造成另一方面的副作用，这是值得开究的一个问题。枇杷叶“去毛”的来源是很早的，唐代的“新修本草”说“凡使枇杷叶--以布拭去毛，不尔，射人肺咳不已,或以栗稭作刷刷之,尤易洁净”。这种方法流传了“下来，以后医方书中对枇杷叶都要“去毛”，有时为恐刷不净还要以布“袋包”起来熬渴，以防毛进入渴中。
古代由于常用药的粉未来煮汤，药液混浊而不易滤净，毛很容易留在渴中，枇杷叶本来是治咳嗽药，假如是由于毛的刺激而产生咳嗽的反作用,当然应当“去毛”，也有在众多的汤方中用带毛的枇杷叶并无致咳的事，应如何来解释呢，考虑这个原因，可能是用药方法有了改进，近来由于大量应用饮片，液少而汤清，又经过过滤绒毛是较易滤除的，不可能仍大量的留在药液里，应当考虑的是绒毛有无致咳以外的其他副作用，现提出这一情况供参考研究，但药店中对于桃杷叶，仍应根据过去的传统经验，用前需要“去毛”，过去我们制造过“枇杷露”是用蒸溜的办法，但在露水瓶内发现仍有极少的枇杷毛存在。
石苇叶，石苇叶上亦生有众多的绒毛，去毛方法与枇杷叶相同，这也是一项传统的经验。
骨碎补，外形如生姜，故亦名申姜，病店中了时称带毛者为申姜，去毛者为骨碎补。骨碎补先用炒熟的砂土烫过使毛被烫焦，放凉待转脆后，再用细钢丝刷子除焦毛，人工刷毛的工作效率也是不高的，在大量应用时，可将烫过放凉的骨碎补装入长7尺宽6一8寸的布袋内，加入2倍重量的建筑用的水磨石，由两个人各持布袋的一端，用力往返推拉，好象在小丸药表面打光的操作方法一样利用水磨石尖端蜂利的棱角与骨碎补磨擦时刮除表面的焦毛，这种方法的效率比刷快得多，但缺点是布袋容易被磨损。
金毛狗脊，亦先用热砂土将毛烫焦，而后用细铜刷子来刷，但狗脊上的毛不易刷除，刷后可用刀来刮，弯曲的部位既不易刷也不易刮，需要剔除，但现在我们已经改进了利用“闯毛机”效率提高了很多。
金樱子，先将金樱子用少量温水洗净并浸泡约4小时，捞出置于盆中，以湿布覆盖焖约 3一4小时，使金樱子被焖透焖软，以刀切开，挖除果实内的核及其中的绒毛等，然后进行干燥。
黄连，黄连上附着众多的须根(根毛)，在原产地采集时，大部分已趁解湿时摘除，但黄连主根是卷缩不整的，为保持原有形态，仍留有弯曲部位的须根，药店中一般是在用前以刀刮去或剔除之，也可以将黄连晒干，铺于碾盘上，轻轻的用碾陀压数次，使须根折断，而后簸除或筛去之，手续较简便，适用于大量去毛。
生长在黄连主根上的须根，因为含有韧性的木质纤维，事实上是很难去净的，又因为主根与须根中成分的含量不同，但均有黄连素等，所以在毛的要求上、一般是不太严称的，以免消耗最过大。
（1958年，中国大陆，痢疾流行，非常厉害。中药治疗痢疾，黄连是一味非常有效的药物。可是黄连这个药，它的生产周期需要六年，一时全国黄连脱销，国务院就提出来，要从其他的植物中提取黄连的有效成分。很快就有人研究出了从三棵针这种植物中提取小檗碱，就是我们今天所说的黄连素。黄连当时用于临床，1958年年末，1959年一年，1960年这三年疗效极好，对治疗痢疾疗效很好。可是从1961年以后，再用黄连素治疗痢疾，没有效了。这些痢疾杆菌产生了耐药，可再用黄连来治疗仍然有效。）
去芦
有些多年生宿根的草本植物，在根基之间有体形较大的节状根茎部，每年于此抽芽发枝，它的组成与根及茎均有不同,药用时需要折断或切除,称为“去芦”，也叫“芦头”。
人参，煎渴中及配制成药中所用的各种人参都要去芦，:即用手折除人参根与茎中间的堆迭状的根茎部，此物很容易分开来，亦称为“参芦”，这已是一项固定的用人参经验了，为我国医药界所熟知。
入参为什么要去芦呢，金元四大家之一的朱震亭曾指出“人参能补，参芦能泻，尤麻黄苗能发汗，根能止汗也”。 明代太医吴绶《伤寒蕴要全书》也有“人弱者以参芦可代瓜蒂用”，经验上认为人参与参芦有相反的治病作用。现代仍以参芦为催吐剂。
参芦的这种作用是值得注意的，但我们还未看到关于它的成分及药理研究报告，用显微镜来观察参芦，知它含有大量的草酸钙秸晶，远远的比人参根里多，草酸钙由于胃酸的作用虽然能够生成致吐的草酸，不过剂量太少了，所以参芦的催吐作用是不太可能由子草酸钙之故，恐尚有其他的致吐成份存于其中。
党参，文献上和实际用药经验上，没有听过党参芦头有何副作用，不过它的体形很大是多量木质纤维所组成的，是草性的，气味性质和肉质的根部不同，故用前宜以刀切“去芦头”。
玄参，去芦法与现由同党参，有人以大量的玄参芦头做动物试验后证明井不能催吐。
牛膝，供于药者为根，但市场品在根头部往往留有少最的残茎，它的木质纤维与肉质根部不同，需要用刀剁去。 《雷公炮炙论》 南北朝刘宋、雷学所著，书里说“凡使牛膝须去芦头”。
去皮
肉桂，肉桂等的外层常附生或多或少的木栓层，常为褐灰色，需要刮除，称为“去皮肉桂”。这种木栓层是由比校坚硬的石核栓细胞所组成的，容易把刀刃磨纯，简便而有效的方法是手握厚壁的硬酒瓶，用其锋利的裂口处来刮皮，或以铁锉来磨除木栓层，这一种传统的方法，因为木栓层中芳香油的含量甚微，气味淡薄。
桂在药店中有多种，上等的桂曲卷成简状，芳香油含量高，称为“紫油桂”。刮除肉桂的内外表层留用芳香油的含量较多的中层，称为“桂心”，作用较强。
“桂枝”为桂的枝条，皮厚而味辣者为“桂皮”，多供味料应用，上等的紫油肉桂是贵重的药料,应置于密阴的容器中，最好是在容器的下部放蜜，肉桂架于蜜上，以保持滋润及防止芳香成分的散失，桂枝是否要去皮呢，则没有成熟的经验，一致的意见，一般是较粗的桂枝因其上已生木栓层，可以剁除，称为“桂枝木”其疗效走里不走表，细嫩的桂枝木栓层甚少，其疗效走于四肢故不去皮。
桔白: 一般是取毛桔红和以少量之水洗净并微浸，使软平铺在案上，上覆盖湿布，将毛桔红压得很平整以刀剁除，由芳香油细胞所组成的青黄色表皮层，留用白色络状层，称为桔白，作为化痰养胃药，它的作用比桔红缓和，青黄色表皮性较燥，有化湿痰作用。
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