用料
猪肝300克;葱2根;盐适量;白菜1小把;姜3片;蒜3瓣;料酒1勺;淀粉1勺;生抽1勺;老抽少量;郫县豆瓣酱大半勺;胡椒粉适量
做法
用料
猪肝1块;生姜;卤料适量(八角、桂皮、甘草、香叶、陈皮、花椒粒等);姜末;酱油;冰糖;凉拌汁;红辣油;豉油;香麻油
做法
用料
猪肝适量(切片后大概一碗);木耳一把;青椒半个(和木耳的量差不多);红椒(可以替换胡萝卜)半个(和木耳的量差不多);姜4,5片;蒜4,5瓣;肝尖处理用:;盐一点点料酒一勺多;干淀粉一勺;炒菜调料:;剁辣椒不辣的一勺超辣的半勺;老干妈油辣椒(剁辣椒太辣时不正宗补充版)可省剁椒太辣的话加半勺增香;糖一勺;醋一勺;生抽(不要放老抽不好看)两勺;料酒一勺半;淀粉一勺
做法
用料
甜玉米一根;番茄两个(中等个);猪肝一小块;姜丝少许;料酒;盐;淀粉
做法
用料
嫩猪肝;嫩芹菜;干辣椒;胡椒粉;料酒;蒜瓣,葱,姜丝,酱油,淀粉,盐,白糖
做法
用料
猪肝;泡椒;泡姜;包菜;花椒;生粉;老抽;豆瓣酱
做法
用料
猪肝;葱花;姜丝;香油
做法
用料
猪肝;芹菜;醋;糖;盐;淀粉
做法
用料
猪肝250G;菠菜;生姜;蒜瓣;淀粉;料酒;生抽;鸡精;食用油
做法
用料
猪肝适量;姜片,蒜头,辣椒,八角少许;卤料包(桂皮,香叶,草果,小茴香等)一个;食用油,生抽,老抽,冰糖,麻油适量
做法
用料
猪肝200克;洋葱200克;尖椒3根;小米辣4根(也可不用);生抽,15克;盐2克;料酒10克;鸡粉丨克;生粉适量
做法
用料
猪肝;番茄;姜;生抽;蚝油;盐;糖;料酒;生粉
做法
用料
菠菜;猪肝;生粉;盐;料酒;老抽
做法
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