糖醋黄瓜

天气热，懒下厨，可以试试这款“糖醋黄瓜”噢~，这是个没有烟火的做法，简单、好吃。而且，要洗的厨具还少，也就一把刀、一个砧板、一个盆。

材料：de

黄瓜……1个

盐……3克

白砂糖……适量

米醋……适量

步骤：1

将黄瓜洗净，切成圆圆的黄瓜片，切好了就将黄瓜片放入盆中。

步骤：2

将1小勺的盐（大概3克左右，勺子是量勺

来的），倒进装有黄瓜片的盆中，然后搅拌均匀，使黄瓜片均匀的粘到盐。

步骤：3

等8分钟左右，黄瓜片腌制出水来，拿起黄瓜片怎么折叠都很柔软。这时可将盆中腌制出的水倒掉。

步骤：4

最后加入白砂糖，米醋，搅拌均匀就好

啦！（甜度和酸度根据个人的喜欢调整就行，味口淡的少放糖和醋，味口重的适量而放糖和醋。）

小提示：糖和醋，我们适量而放就好啦! 因为糖和醋吃太多会影响牙齿健康。

对了，做好的“糖醋黄瓜”可以冷藏冰箱十分钟左右，这样带点冰凉的口感简直了~ 

那要是想养生的话，还是别放冰箱了。