高速下卤味店，一天只卖3小时，开车的人闻到香味就去了

以前就听到几个开车的哥们儿经常谈论这个吃的，我想就是一般的卤味了，也不会有什么特别的地方，也就没怎么注意。直到这次，我也是送一个亲戚到那条高速上，远远的就闻到了一股卤味的香味，想着哥们儿说的，料定就是这家了，于是送完亲戚，回来的时候闻着香味就过去了。

远远的就看到这家门口已经占了一些人了，那个时候㔿三点多了，也不是饭点，生意还这么好，看来好口碑是名不虚传的了。经营这家店的是一对姐弟，两人都在亲力亲为的作为卤味。

这是卤猪蹄，金黄色，相当的养眼，当时肚子正饿，看了一眼这个猪蹄就馋的要死，正打算问问，旁边站着的两个人已经开始用筷子选了，一个人就选了好几块，眼看着就快没了。

这边姐姐在忙活着卖，那边弟弟就在忙活着做了，一口大铁锅里放着两包自制的炉料，这就是他们家卤味可以十里飘香的原因了，据说这个卤料是他们家祖传特制的。

不仅这个卤料有讲究，就是放置卤的东西的时候，也是需要按照顺序来的，这个老板不藏私，直接就说了，卤肉的时候要按照猪头肉、肘子、猪蹄的顺序，这些东西比较难煮，先放进去也容易入味一点。

别看这家店铺不起眼，每天生意都好到爆了，好多都是第一次来的客人，都是在高速路上开车，远远的闻到味道赶过来的。