无论是对食物的过度挑剔,还是对补品的过分迷信,其实都是对病情紧张和焦虑的表现。不如放下焦虑,放开胸怀,反而能激发身体抗癌的力量。
不知从何时起,肿瘤与饮食的关系变得越来越“亲密”了,吃什么食物会致癌,吃什么食物能防癌,成了网络上最流行的一类文章。
不管有没有科学依据,有一类人最容易轻信,他们就是癌症患者和家人。今天我们就继续这个话题,说说那些饮食上常见的误区。
肿瘤医生告诉我们,在吃这件事上,一般肿瘤患者都有以下焦虑:
焦虑一:什么都不该吃
“医生,我听说得了肿瘤,不能吃鸡也不能吃鸡蛋,是不是真的?”几乎每位医生看门诊时都要回答这样类似的问题。
尽管医生会无数次地告诉患者,得了肿瘤可以吃鸡蛋,也可以适当吃点鸡肉,但总有患者斩钉截铁地回答“不敢吃。”
不用想,这一定是来自于网络上各种各样的吃什么会致癌、吃什么会防癌之类的帖子或文章,十个肿瘤患者几乎能说出十种不同的“绝对不能吃的食物”。最可怕的是一些肿瘤患者,常常会把没有科学依据的谣言当铁律来遵守。
老刘患胃癌前,他对“吃”几乎是百无禁忌,什么都吃,从不考虑健康与规律饮食。
手术后,他一直在接受化疗和中药治疗,康复效果不错,但有一天他无意中听病友说肿瘤病人“发物”一律不能吃,从此他便十分当心,简直像变了一个人,无论家人如何为他精心换花样准备,他都坚决不碰肉和海鲜。一段时间后,他去医院复诊,医生很惊讶,老刘突然瘦了好几斤,抵抗力也明显下降了。一问才知道,他现在恨不得每天只吃青菜豆腐。医生说;“其实无论是海鲜还是牛羊肉,并不是所有的肿瘤患者都不能吃,关键还是看体质和自身的身体情况。一般来说,总体原则是多吃蔬菜、少吃肉。如果这也不敢吃、那也不敢吃,最终反而会导致营养不良、抵抗力下降,那如何与肿瘤抗争?”
相信很多人已经有这样的常识“腌制食品会致癌”,因此有的肿瘤患者因为吃了两片火腿就胆战心惊,生怕癌症再次复发。
医生是这样说的:食物并非药物,药性并没有那么强,腌制食品虽然不健康,但偶尔吃两片,离致癌的剂量还差得很远。所以没必要过度担心。
有些患者在服用中药期间不敢喝绿茶,甚至不敢喝醋,而这些其实这都没有科学依据。
我们可以理解,对食物深深焦虑的背后,是对病情的焦虑。但是,过分关注吃与肿瘤的关系,反而会强化内心的焦虑,什么都不敢吃,体质会下降,不利于康复。
焦虑二:要补就补最贵的
与饮食万分小心谨慎形成鲜明对比的,是许多肿瘤患者对补品的盲目迷信。
老徐患肺癌后,一直吃中药调理。有一次医生发现他嘴上长了好几个泡,一问才知,原来老徐几乎每天都要吃一把冬虫夏草。“医生,不瞒你说,亲戚朋友来看我,多多少少会送我一点虫草,他们讲,我一定要多吃这个。为了吃虫草,我花了不少钱,但只要有用,花多少钱我都愿意。”医生一搭脉,发现老徐体质偏热,而冬虫夏草的性质有些偏温,他的体质并不适合多吃冬虫夏草。“其实,补肺气的药材有很多,未必要选最贵的,适合自己体质的,才是最好的。”
再比如最受欢迎的补品海参,它能为人体补充优质的蛋白质,化疗期间吃一些确实能增强体质,但含有优质蛋白质的食物有很多,海参并不是唯一的选择。另外是否需要吃海参补充蛋白质还要根据个人体质而言。
更令人担忧的是,有些患者盲目迷信一些成分不明却声称“疗效卓著”的保健品,因为乱吃保健品,最后肝功能吃坏掉的例子也有很多很多。
其实,无论是对食物的过度挑剔,还是对补品的过度迷信,背后潜藏的,都是对病情的过度紧张和焦虑,我们十分理解患者的这份心情,但只有从“吃”这件事开始,放下焦虑与紧张,放开胸怀,才有可能激发身体抗癌的力量。
最后,提醒肿瘤患者和家人:在“吃什么”这件事上,保证营养的均衡即可;另外找对的医生进行合理的治疗,比吃什么补品都重要。
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