很多人都很喜欢叉烧,当然我也很喜欢啊。被酱汁包裹的肉块,经过烤制,油脂分泌出来,又更好的滋润了叉烧,颜色红亮诱人,香味扑...
准备好食材。猪肉洗干净。带一点点皮会更好吃
猪肉加入所有调料
拌匀后腌制一晚上
用一块锡纸包起来,收口捏紧,放入空气炸锅的炸篮
空气炸锅设置200度,无需预热,烤30分钟
打开锡纸,表面再刷一些刚才腌肉的腌汁,再烤10到15分钟即可
烤好的叉烧肉,颜色实在太诱人了,切片就可以了
先包锡纸是怕叉烧肉表面焦了,里面不熟
打开锡纸后再烤一会,表面会很好看,而且也会烤去多余的水分,口感更焦香
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