春天的韭菜,真的是好香,总觉得韭菜炒鸡蛋,太腻人,炒千张,很多人不爱吃。但是加它炒就厉害啦,好吃又便宜,还能通便润肠,快来试试吧!
食材:韭菜,绿豆芽,红椒,生抽,油盐
做法:1,豆芽买回家需放清水里浸泡,炒之前冲洗几遍,沥干水份
2,韭菜摘去老叶子,冲洗干净,切段,韭菜根可切去。
3,起油锅,把红椒豆芽放入锅中,炒均匀。
4,放入韭菜段
5,翻炒均匀后,韭菜变色,加盐和生抽提味。
小贴士:韭菜根部最好不要,毕竟买来的是大面积种植的韭菜,所以根部怕是会有药。
韭菜豆芽都是无味的,所以稍微咸点更好吃。
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