平常自己闲着的时候可以和朋友在一起喝酒聊天，如果是重要的宴会场合，白酒更是人际交往的媒介，其实我们有一些从酒桌上认识的朋友，也有很多在酒桌上增进感情的朋友，还有一些喜欢喝酒的人发展出来的酒友。
其实我们也可以看到，咱们中国的名酒在酒的类型上面一般都是白酒，这足以证明白酒在中国的地位是不平凡的。通常我们老百姓在买酒的时候，也更多的倾向于购买白酒，如此一来市面上对白酒的需求量是很大的。
酒精酒在外观上面跟以前的粮食酒其实是一模一样的，光凭外观的话，很少有人能区分得出来。不过由于酒精酒的生产跟粮食酒的生产是有很大差别的，它的原料就是食用酒精跟食用香精。
这行字就是酒瓶上所贴的生产原料标签当中的酿酒手法了，一般而言分为三种，分别是固态法白酒、液态法白酒、固液态法白酒。在这三种酿造手法当中如果是标注为固态法白酒的。
剩下的两种，液态法白酒跟固液态法白酒，在酿酒原材料上面就是使用的液态食用酒精了，这就是所谓的酒精酒。
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
采用红高梁、纯大米、优质小麦等为主料属典型的纯粮食酒，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体。
五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。
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