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你认为餐饮外卖好做吗?为什么?

说实话,现在入行不好做。理由有三:第一,错过了最佳的时机,外卖开始,商家比较少,用户的增长量却不少,因此做的早的商家相对来说比较容易,那时候各大外卖公司都用巨额的补贴来拉生意,但是现在外卖基本上形成习惯、外卖公司也基本上形成垄断:以美团、饿了么两家独大的情况,你现在加入进去,想做起来一个店铺是需要付出巨大的努力的。


第二,外卖公司收费越来越高,造成商家利润越来越薄,甚至赔钱。外卖行业刚开始的时候商家甚至能拿到补贴,现在补贴基本很少,而且收费越来越多。以前收费十几个点,举例子来说,17个点吧,一个客户订餐20元,外卖平台收商家20*0.17=3.4元,假设是是做了活动的,有25个点的利润,5块钱,减去3.4元,你还挣1.6元。如果平台补贴,你会赚的更多,但是现在呢,基本上都收20个点以上而且4块钱起步,举例子来说,一个客户订餐20元,20个点就是4元,如果一个客户订餐15元,还是收你4元,你就基本不赚钱了,甚至赔本,因为你还搞着活动,如果不搞活动说不准你一天没一个订单。


第三,商家越来越多,恶性竞争。你五折,好吧,我三折,而且外面平台鼓励你们这样做,因为你们活动越大,客户越喜欢啊,最后你们两败俱伤,便宜了客户、拉升了平台。你可以不做,倒闭了,新的商家加入,它又搞活动,所以这行业永远都是这样:不停的商家做活动,不停的商家倒闭,张三不干李四干,李四死了有王五,所以如果你想纯做外卖这一块的话,还是慎重考虑的好,不入行不知道,入行可能掉坑里。


当然,如果你的饭菜很有特色,有不同于别人的卖点,那就另做考虑吧,我只能告诉你,外卖客户会越来越多,但商家也会越来越多,错过了最佳时机,就只能靠真本事了。

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