什么是好酒？
大部分人第一印象是纯粮，因为很多人印象里，纯粮酒因为粮食酿造，就是口感差点，喝完却不容易上头，醒酒也快。
但是近几年，白酒市场越来越乱，由于酒精酒开始快速发展，大量的酒精酒，用香精、甜蜜素模仿起了粮食酒的口感。
更有甚者，不少酒精酒，开始大量的在包装上下功夫，把酒液包装成粮食酒，以假乱真，价格自然也水涨船高。
酒精酒以假乱真，难道就没有方法分辨吗？
其实并不是，从酒精酒诞生开始，相关部门就有严格的规定，特别是瓶身，是跟粮食酒，有根本性差别的。
带这2个“记号”的白酒，全是酒精酒，酒友们看下你喝过吗？
一、原料标注“食用”两字的。
只要有食用两个字，后面跟的一定是酒精、香精。
为什么说，这种是酒精酒呢？因为粮食酒是用咱们平时吃的粮食发酵酿造的，而酒精酒，它就是用食用酒精、香精勾兑。
二、标准号符合20821和20822的
这两个数字，其实简单来说，就是白酒的一个相关部门认定的标号。
而20822和20821，就是酒精酒对应的标号，只要看到这两个中的任何一个，千万不要买，肯定是酒精酒。
假酒既然酒液都可以造假，标签不能造假吗？
其实市面上的酒精酒，大多是几十块钱的售价，而且相关部门，对市面上的白酒，都是有严格的检查，出现这样的几率，几乎比中彩票的几率还低。
酒精酒可以判断，如何保证买到粮食酒呢？
其实粮食酒跟酒精酒一样，相关部门，也对他们的标签，进行了硬性的规定，也是看两点即可。
①跟酒精酒一样，看标签的原料，只能有粮食和水。
②同样的，粮食酒也有自己的标号，酒友们可以按照下面的表格：
另外，还有一个地方，就是瓶身有固态法的，也可以直接确定是粮食酒，但是一部分白酒，本来就是粮食酒，有时候也没有标记，不过一旦看到，那必定是粮食酒无疑。
近年来市面上虽说酒精酒越来越多，而且不少大牌酒，也开始加入勾兑酒的行列，像舍得酒，不就爆出，去年花费2亿购买食用酒精，勾兑白酒，不过市面上还是有不少酒厂，坚持传统理念，坚持传统的粮食酒，下面两个白酒就是这样，一直坚持用酒液打动酒友。
君中元私藏酒
酿酒，无非就三点：安全、好喝、实在
酿酒人叫曾传政，他的老师是茅台厂长李兴发，他的理念，就是做一款老百姓喝得起的优质酱酒。
为了达到自己的要求，酿酒的原料，要求必须是当地的“红缨子”高粱，这种高粱相比单宁更高，因此出酒后酒液更加醇厚。
其次就是经历165道工序，掐头去尾，除去酒液中的果胶质、杂醇油等有害物质，让酒液喝起来更健康。
6年窖藏是这款酒的另一个特色，进入酒窖，就可以闻到浓郁的酒糟香气，全身都是酒香。
入口瞬间，浓郁的酱香味在嘴里瞬间蔓延开来，优雅、细腻、紧致，整个人都感觉满满的满足感。
入喉更显得平滑，老熟的酒液滑过喉咙，没有一丝的辣喉和刺激感，再配上几个小菜，多喝几杯，那才感觉痛快。
宋河粮液酒
说起宋河，很多人可能都是满满的遗憾，作为曾经的中国名酒，当时几乎名气享誉大江南北。
它采用华北的冬小麦，加上当地高粱混合制曲，酒液陶坛窖藏，入口瞬间，浓香四溢，但是完全没有那种高度白酒的刺激感，后味干净爽口，很多人都说，成熟男人，首选宋河粮液。
其次就是瓶体设计，没有太多的包装，把品质都集中到了酒体本身，不少酒友把它当作口粮酒囤起来。
