大多数人都很喜爱吃鸡蛋，它不仅好吃还很有营养。制作方法同样是丰富多彩，可以煮着吃，可以炒着吃，还能把它蒸成蛋羹来吃，不管如何吃它的营养价值和味道都是首屈一指的。鸡蛋中更有丰富的蛋白质和钙铁锌等营养元素，并且卡路里还不高。

小编是吃鸡蛋长大的，因此对鸡蛋具有一种特殊的情感！最近，网上疯传一种关于鸡蛋的做法。今儿小编就要把这种做盐焗蛋鸡蛋的办法告知大伙儿，此办法做出的鸡蛋口味独具特色，并且制作方法还特别方便。没这么吃过的朋友们可以先珍藏下去，等有时间的情况下做一下。

【盐焗鸡蛋】

【食材】：

鸡蛋，粗盐等

【制作方法】

1.第一步就是准备一点鸡蛋（大概3斤左右），用自来水冲洗干净，随后再把将它吹干或是晒干备用。

2.再准备适当的粗盐（大概5斤左右），将粗盐倒在炒菜锅内，开很小的火缓慢的炒到烫手为止，把盐分成两份，一份盛出来备用，另一份留在锅中铲平。随后放进准备好的鸡蛋，再把备用的盐倒在鸡蛋上边，随后盖上盖子开小火焖半个小时，熄火后再焖四十分钟。

3.时间一到，大家就可以食用了，特别美味。

【做盐焗蛋的诀窍】

1.当你做出来的鸡蛋没有咸味的情况下，可以把鸡蛋放到里边焖2-3天再扒出，或者把鸡蛋弄碎，这样可以使鸡蛋更为进味。

2.假如家中没粗盐的情况下在便利店或是网络购物能够买到，记得千万不能用精细盐，精细盐的实际效果比不上粗盐的效果好。

3.这么做的盐焗蛋没使用一滴水，吃起来也会独具特色，与水煮鸡蛋相比较，特别是它的蛋白部位显得会更硬实，有嚼头。

4.没有用完的盐不要丢掉，可以拿来做盐焗鸡翅等是特别美味的。

老婆将3斤鸡蛋5斤盐放锅里，不加一滴水，出锅后全家都流口水！大伙儿这么吃过吗？没尝过的小伙伴们赶快按照这个办法试试吧！一定不会让你们失望的。

你家中做鸡蛋用“水煮”还是“盐焗”？ (多选)

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