肝,对虾中应称谓为肝胰脏。肝胰脏的主要功能:分泌并释放出虾类对食物消化吸收所需要的各种酶;承担食物营养储存、转化和吸收,并要负荷起解毒和体内排毒的功能。虾类自身的免疫防御系统简单,肝脏作为唯一能解除体内各种有害物质的器官,故保肝、护肝是谨次于调水养水后另一个不可忽略,而又容易忽略的重要环节,虾苗的肝脏保护更是重中之重。
我们认为:针对肝脏问题,预防为主、内护外排。 在养殖中,我们习惯把虾的肝脏发育划分为三个时期:
1、保肝、护肝由虾苗抓起:
幼苗期(同质期)
以投放1cm左右的虾苗为界点。虾苗阶段处于高速生长时期,如果上午投的苗,当天下午时分,部分或全部幼苗都会更新换壳一次,下午投的苗,晚上就会换壳一次。之后呢一般都要2-3天脱一次壳,此时的对虾肝脏比较脆弱,也是保肝利胆的最佳时期,不过这个时期肝脏病变较少,出问题一般都是代谢问题,极少数出现细菌感染。
所以幼苗期的护肝,我们都主张早投喂,最好能在投苗后的第二天就开始投喂,每日两到三餐,减少代谢问题。
因是人工配合饲料,会受到生产工艺上的局限,对于防止肝细胞老化、坏死、修复的各种酶,维生素族类是比较贫乏的。
这个时期,我们可以在每餐饲料里适当加入生物饲料丰虾多肽,按2:1(饲料2,丰虾多肽1的比例)的量添加,可以解决因为小料,难以人为添加助消化和提高吸收的添加剂。丰虾多肽里又富集各种酶、小肽和维生素B族,恰恰补充完整人工饲料里的缺失。丰虾多肽作为一种虾苗期食物辅料的添加是很必要的,均衡的饮食,良好的水质,是对虾健康生长的基础。
2、对虾肝脏发育关键的一个时期
转肝期(发育期)::
投苗养殖达到18天(中造或晚造虾15天)左右,幼苗已经长到3-4cm的小虾了,此时是肝脏发育最重要的一个时期。
首先是饲料由0#转入添加1#料,部分对虾肝脏表面逐渐出现一层白膜,白膜逐日发育长大,3~5天后,会渐渐包围整个肝脏后缘和底部。白膜的产生预示着肝脏功能开始发育。此期间,对虾摄食加快、增多。进入罾网内摄食的对虾会逐日增多(俗称上料台、上罾、开吃)。
这个时期进入养殖关键期,关键在哪里呢?因为此时对虾摄食增多、加快,肝脏未完全发育完善的情况下,饲料多吃和加快了,肝脏负荷也徒然加重,霉素的积聚也翻倍增多。此时,人为的肝脏减负,势在必行。
特别要注意的就是,对虾进食加快了,我们要把控好饲料的投喂的数量,即不能少投又不能盲目加大,遵循少量多餐的原则,最好是在原来每日两餐或三餐的基础上可以加多投喂一餐,尽可能控制在一个半小时内吃完,一小时全部吃完再考虑加料。水质的管理也进入到白热化时期,必须保持良好稳定的水质环境(如何维稳,请参考肥水篇),慎防因天气恶劣、水质易发生恶化等状况。这阶段对虾易出现肝脏发红、肿大、萎缩等症状,这是整个养殖过程中防病关键时期。
转肝期,对虾摄食明显增加时,每5—7天泼洒立舒肝3亩/包。促进肝脏细胞的新陈代谢和胆汁分泌,排除体内垃圾,消除肝脏淤积毒素,减轻肝脏负荷,疏肝、利肝。这一阶段开始摄食1#料为主了,可适当添加开胃保肝灵40斤/包(扶正祛邪,修补肝细胞,提高免疫力)+免疫多维40斤/包(预防肝细胞坏死,修复肝细胞)+生物免疫多糖40斤/包(补充虾类可吸收糖类,合成粮原,抵御毒素的进攻),最可能地使用鱼肝油或鱼油粘合(小料难以裹吸),早晚各一餐,连喂五天,为对虾肝脏包膜形成奠定良好基础。
3、对虾肝脏发育最重要的一个时期
包膜期(成熟期):
由第一条虾开始产生包膜白点对全部对虾包膜完成,对虾基本生长达到5-8cm,30天内的小虾了。包膜期也就是成熟期、正常健康的对虾体色透明,肠线清晰,肠道颜色略比饲料颜色深。肝胰脏呈现黑褐色,肝脏表面有明显的白色保护膜,通过白膜与胃相连。
此时肝脏功能健全,吃料生长加快,只要定时少量多餐的投喂,并按疗程定时拌护肝、多维、多糖等内服产品,可有效促进对虾正常快速生长。养殖超过30天后,应注意预防细菌性肝病。
如果对虾体色须尾颜色加深,肝胰脏略显黄色,清晰度变小,包膜边缘不清晰,说明对虾已经受到感染或即将被感染。这说明我们的“肝脏保卫战”应该打响了。
建议先用立舒肝2亩/包泼洒,排除体内毒素;2小时后用本草菌毒灭2亩/瓶+绿百威3亩/瓶全塘泼洒,抑制有害细菌,内服开胃保肝灵40斤/包保肝。
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