想了解胆固醇的朋友看过来.......

 

 

​    高密度胆固醇有助于清除细胞中的胆固醇，而低密度脂蛋白超标一般被认为是心血管疾病的前兆。

二、标准量

血液中胆固醇含量每单位140-190mg之间为正常水平，一个成人的每天摄入50-300mg为佳。（一个鸡蛋的胆固醇大约在200mg）。

三、分布

1.    每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物，如鳗鱼、娼鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸭肉等；

2.    每100克食物中胆固醇含量为100～200毫克的食物称为中度胆固醇食物，如草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鳝、河鳗、甲鱼、蟹肉、猪排、鸡肉等；

3.    每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物，如猪肾、猪肝、猪肚、蚌肉、蛀肉、蛋黄、蟹黄等。

四、危害

1.胆固醇高 

  血管壁结构变化 

  动脉粥样硬化  

2.胆固醇高 

  血管壁结构变化  

动脉血压升高 

  高血压。（一般动脉粥硬化、高血压是并发症）

2.胆固醇高 

  血脂升高 

  心脏供血不足 

  心脑血管疾病（冠心病)
​五、降低低密度胆固醇，提高高密度胆固醇
​  1. 多吃鱼：吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，能有效减少饱和脂肪的摄入量，饱和脂肪酸有能促进低密度胆固醇升高的作用。
​  2.  多吃富含纤维的食物：能有效降低人体内低密度胆固醇的含量
  ​3.  多吃大豆制品：有天然的异黄酮有助于把身体的地密度胆固醇清除掉
​  4.  摄入足量的维生素C：数据表明，维生素C与高密度胆固醇成正比，摄入足量的维生素C从而提高高密度胆固醇
​  5.橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用
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