《冠心病防治黑芝麻糊.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《冠心病防治黑芝麻糊.pdf（3页完整版）》请在专利查询网上搜索。

1、(10)申请公布号 CN 102793218 A (43)申请公布日 2012.11.28 CN 102793218 A *CN102793218A* (21)申请号 201110143827.4 (22)申请日 2011.05.23 A23L 1/36(2006.01) A23L 1/09(2006.01) (71)申请人 冯帅 地址 032300 山西省孝义市铁北街万方科技 大厦 507 室 (72)发明人 冯帅 (54) 发明名称 冠心病防治黑芝麻糊 (57) 摘要 一种冠心病防治黑芝麻糊， 是目前发明的专 治冠心病的食品。该产品是由黑芝麻粉、 核桃粉、 炒米、 熟黄豆、 冰糖、 益生菌。

2、配制加工而成。 益生菌 可以调节肠道内的微生态平衡， 并引发人体内的 胆固醇调配机制的变化， 从而有效降低体内胆固 醇含量。 益生菌还可以有效降血压， 所以该产品对 防治冠心病有显著的治疗效果。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 1 页 1/1 页 2 1. 一种冠心病防治黑芝麻糊， 其特征在于 ： (1) 该产品是由黑芝麻粉、 核桃粉、 炒米、 熟黄豆、 冰糖、 益生菌配制加工而成。 (2) 该产品可以调节肠道内的微生态平衡， 并引发人体内的胆固醇调配机制的变化， 从 而有效降低。

3、体内胆固醇含量。 2. 根据权利要求 (1) 所述， 该产品的主要技术特征在于它是由黑芝麻粉、 核桃粉、 炒 米、 熟黄豆、 冰糖、 益生菌配制加工而成。 3. 根据权利要求 (2) 所述， 该产品可以调节肠道内的微生态平衡， 并引发人体内的胆 固醇调配机制的变化， 从而有效降低体内胆固醇含量。 益生菌还可以有效降血压， 所以该产 品对防治冠心病有显著的治疗效果。 权 利 要 求 书 CN 102793218 A 2 1/1 页 3 冠心病防治黑芝麻糊 0001 一种冠心病防治黑芝麻糊， 是目前发明的专治冠心病的食品。该产品是由黑芝麻 粉、 核桃粉、 炒米、 熟黄豆、 冰糖、 益生菌配制加工而。

4、成。 在本发明之前， 市场上有南方黑芝麻 糊， 它只能提供人体一些淀粉、 油脂、 葡萄糖和粗蛋白， 而后者不同， 它除具有前者的品质、 营养和风味外， 它还能防治冠心病。这种黑芝麻糊中配有 10的益生菌， 这种益生菌活菌 数高达3000亿/克， 这些细菌进入人体后， 可以生长繁殖， 杀死肠道中各种有害微生物和病 菌， 并能产生很多种活性酶， 如淀粉酶、 蛋白酶、 脂肪酶、 乳糖酶、 肽酶、 纤维素酶等。这些活 性酶能有效的抑制癌细胞的形成。美国科学家马克A布鲁奈克博士曾写了一本书， 书名 叫 益生菌是最好的药 ， 补充益生菌可以调节肠道内的微生态平衡， 并引发人体内的胆固 醇调配机制的变化， 。

5、从而有效降低体内胆固醇含量。益生菌还可以有效降血压， 可以说， 益 生菌已成为对抗冠心病的神奇武器。 0002 本发明的目的， 就是发明一种黑芝麻糊食品来防治冠心病的发生。 0003 配方原料、 配方比、 制备方法、 配方原理 0004 黑芝麻粉 30， 核桃粉 5， 熟黄豆粉 25， 炒米粉 34.5， 冰糖 0.5 0005 制备方法 ： 首先将黑芝麻、 核桃仁、 熟黄豆、 炒米、 冰糖放在一起拌合， 再用粉碎机 进行粉碎， 细度为 60-80 目， 后进行称量包装， 每包 0.5 公斤， 即成合格产品。 0006 配方原理 ： 芝麻是天然的胆固醇治疗物。 芝麻有抑制LDL胆固醇产生的功效。

6、， 这要归功于一种叫做芝麻酚的抗氧化物质。芝麻酚的抗氧化作用体现在防止 LDL 被氧化。 只要 LDL 不被氧化， 吞食异物的巨噬细胞的聚集也就被抑制了， 这样就不会出现巨噬细胞 的残骸， 血管壁不会变得狭窄。所以， 通过芝麻酚可以有效地避免动脉硬化的发生。科学家 的研究显示， 芝麻酚的抗氧化能力是高脂血症治疗药丙丁酚的 10 倍。此外， 芝麻种子中含 有芝麻醇配糖体成分被摄入人体后， 肠内细菌会将其转变为芝麻醇， 也表现出很强的抗氧 化能力。可见芝麻是天然、 强效的胆固醇治疗物。 0007 核桃含有的大多为单不饱和脂肪酸， 可降低胆固醇， 抑制 LDL 发生氧化。在对 一组胆固醇含量正常的群体进行的试验中发现， 连续一个月食用核桃， 其脂肪提供总热量 的 20。每日食用 60 克核桃， 结果发现胆固醇含量下降了 18， 比低脂饮食降低胆固醇更 有效。吃杏仁和核桃的人比其他人在预防胆固醇代谢方面做得更好。 0008 黄豆是一种高蛋白农产品， 它内含丰富的脂肪， 它能补充人体蛋白质和植物 脂肪， 大豆含有卵磷脂， 可以补脑健脑。 0009 炒米是一种碳水化合物， 它能提供葡萄糖， 增加人的能量， 帮助生理代谢功能 能正常运行。 0010 冰糖味甜性凉， 可以改善口感。 说 明 书 CN 102793218 A 3 。