山东豆角VS青海菜瓜
最近，山东人和豆角的爱恨情仇上了热搜。当地人称为豆橛子的菜各地叫法不同，长豆角或者豇豆都指的是这种绿色长条状的蔬菜。
豇豆可以用来凉拌、清炒和各种蔬菜百搭乱炖、做包子饺子馅，还可以晒干做酸豆角。
酸豆角泡菜配着白粥喝那可叫有滋有味，炒肉末也很下饭哦。
就是这样一种碧绿喜人做法多样的蔬菜却被山东人频频吐槽，只因为连着三个月顿顿豆角，谁能受得了？就是松茸鱼翅都会吃烦了。
可是家中掌握着菜单话语权的又不是你，是咱爹咱妈，还有爷爷奶奶姥姥姥爷，老一辈人讲究的，可是要吃应季蔬菜。夏天这三个月哪种菜最应季？非豆角莫属了。
自打豆角上市以来，那是深受家中买菜做饭人的青睐。今天豆角炖茄子，明天豆角炒土豆，后天豆角焖面，早餐顿顿豆角馅的包子，真是物尽其用。
怪不得山东人被豆角子逼疯的段子在网上火了，俗话说：“一顿豆橛子，顿顿豆橛子”。这天天吃顿顿吃，还不得吐槽啊。
有人科普起了山东人三件套。别人家是空调，wifi，加西瓜，山东人是豆橛子、茄子和地蛋。
是因为豆角特别好吃吗？也不尽然。再好吃也忍不了天天吃啊！
还不是便宜又应季吗？豆角是一种高产的蔬菜，没几天就能长出老长一根，菜棚里就跟挂面似的，一条一条根本摘不完。
不仅市场上卖的便宜，还有亲戚邻居自家种了吃不完送的呢！这自家种的吃着就是放心，必须顿顿都安排上！吃的感觉自己都变成了豆角，软塌塌面唧唧的，看到豆角就反胃，一到吃饭时间就发愁。
也许不光山东人对豆角有特殊情怀，每个省都有自己又爱又恨的蔬菜。比如河南的茄子、湖南的辣椒、甘肃的土豆……
到了应季的时候不说顿顿吃，也得天天出现在餐桌上。啥都别说了，这可是整个夏天的主打菜呀，菜园子里啥时候不产了，啥时候餐桌上再换别的菜，你说闹心不？
说起来，咱青海的夏天什么菜出产量最高？那一定是菜瓜和甘蓝了，凡是有片菜地的，谁家不种这两样菜？
这两样菜的产量那叫一个高，眼见着菜瓜花刚刚谢了，没几天就长成了胖胖的菜瓜，这一颗那一颗，根本吃不完，一不小心就长成了老菜瓜。
长老了也不怕，老菜瓜还可以炖菜吃，沙沙面面的，美扎了。还可以剁成包子馅，做个菜瓜馅的饼，咱得物尽其用，绝不能浪费。吃不完怕啥？晒干了冬天还能泡了继续炒。
甘蓝一种一大片，今天收一颗，明天割一个，甘蓝炒粉条是咱的最爱，一次能吃一大盘，还可以做手撕包菜（甘蓝和包菜是同一个菜，可说手撕甘蓝似乎有些不太对。）
吃不完的甘蓝也可以用来做包子做馅饼（原来各地高产的菜做法都差不多哦，炒着拌着吃实在吃腻了，就用来做馅，各地妈妈们的厨艺大同小异）。
最近早市上的菜瓜两块钱三个，马上就要论堆卖了。甘蓝也不惶多让，那价格便宜的呀，不知不觉就让你多买几个，才觉得划算。
买回去眼见着吃不完怎么办？施展18般武艺开始开发新做法吧！
菜瓜可以擦成丝凉拌，甘蓝放上蚝油素炒也很美味哦。
山东豆角vs青海菜瓜，吃不完的应季菜。有人爱不释手，有人避之不及，真是有人欢喜有人忧。
亲，您的餐桌上有这两样菜吗？您也忍不住吐槽了吗？
加油吃吧，别吐槽了，夏天快结束了，冬天想吃这么新鲜碧绿的菜，那可老难了！您说是不？
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