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【秘方首发】月子餐第三节课:产后第二天阴虚体质月子餐饮食参考







月子餐一定是科学调理的,今天我们讲产后第二天阴虚体质的月子餐。


阴虚体质月子餐

阴虚体质常见临床表现及症状:

头晕耳鸣,失眠多梦,健忘,健忘,腰膝酸软,形体消瘦,咽干口燥,五心烦热,盗汗,颧红,舌红少苔或无苔。划重点阴虚怕热。


阴虚体质调理的食材,以下食材适合阴虚,并不一定适合第二天吃。

宜多吃黑大豆,黑芝麻,兔肉,母鸡,鸡蛋,咸鸭蛋,鸭肉(说月子不能吃鸭肉是谣言),母鸡,百合,豆腐,豆浆,猪肉,猪肉皮,牛奶,甲鱼,龟肉,干贝,海参,蛤蜊猪心,银耳,木耳,柑橘,香蕉,梨,葡萄,苹果等。


阴虚忌食物品

凡阴虚体质者忌吃或少吃狗肉羊肉雀肉、海马、海龙、獐肉、锅耙、炒花生炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、胡椒、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、桂、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、红参、肉苁蓉、锁阳等。


早餐:黑豆浆+包点,黑豆浆原料:黑豆,黑芝麻,红豆。家用用豆浆机制作。


中餐:玉竹炒猪心,西芹炒百合,山药枣泥羹,淡菜海带冬瓜汤。


玉竹炒猪心做法:

玉竹,没新鲜的可以到药店买干的,泡开即可。(玉竹学名:Polygonatum odoratum (Mill.)Druce属滋阴养气补血之品,古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,故能驻颜润肤,祛病延年。玉竹补而不腻,不寒不燥,故有'补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热'之功,常服玉竹可抗衰老,延年益寿。

【材料】干玉竹10克,猪心300克。

【调料】姜片,盐,味精,植物油,香油,料酒适量。

【流程】

(1)玉竹洗净,用水泡开。

(2)猪心剖开洗干净,切片,过热水捞出。

(3)热油,放入姜片,把姜片炒香,再放入切好的猪心爆炒,快炒熟时放入料酒,味精,盐,香油即可。


西芹炒百合

【材料及做法】

【流程】说明,没有新鲜百合,可以买干的替代。

1,将洗净后的百合用清水浸泡十分钟左右。

2,西芹洗净切段。

3,葱姜炝锅炒香,放入西芹翻炒均匀 放入料酒 生抽继续翻炒。

4,倒入百合 放入盐  翻炒均匀 放入香油几滴即可出锅。


山药枣泥羹

【做法】红枣、山药蒸熟后去皮,用机器打成碎泥。淋入适量蜂蜜即可。


淡菜海带冬瓜汤

【做法】

1. 将淡菜用冷水泡软,去尽泥沙,放在锅内,加少许水和绍酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。

2. 海带切成菱形块。

3. 冬瓜去皮及籽,洗净,切成块。

4. 炒锅上火,放入豆油烧至五成熟,加入冬瓜、海带煸炒2分钟,放入开水约1000毫升,用大炎煮半小时,再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟,待瓜烂时,放入精盐即可。


晚餐:西兰花炒牛肉  清炒莴笋丝,菠菜,四红汤。

上面这些菜大家应该都会做,我现在介绍四红汤的做法:

材料:

红枣(去核)、枸杞、红豆、红花生各30g

做法:

1.把所有材料洗净后和适量冰糖一起加入养生壶中,加水至1200ML。(注意,第一周不要放红糖)

2.选择养生汤模式,待自动断电即可。

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