你是否已经感受到三伏天太阳火辣辣的热情?三伏天,温度高、空气潮湿闷热,作为每一个爱美的女人,在出门的时候都要涂防晒霜、打伞戴帽子,外观可做调整,我们在日常饮食上多注意调整一下。
今年的三伏天又将长达40天,从2022年7月16日开始,到8月24日才能结束。老人们常说“夏天无病三分虚”,对于女人来说,三伏天更要好好爱护自己。三伏天,建议女人:别太节省,8种食物该吃就得吃,千万别心疼钱,每口下去,都是满满的胶原蛋白。
鸡翅
鸡翅 很多人爱吃,我也不例外。用鸡翅中做的可乐鸡翅,更是很多人的最爱。鸡翅是高蛋白低脂肪食物,含有丰富的胶原蛋白、维生素A、钙、磷等微量元素。鸡翅富含胶原蛋白,爱美的女人可以经常吃。
1、准备一些新鲜的鸡翅,先把鸡翅放进盆中,然后再添加一些盐,淡盐水有杀菌的作用。再添加一些面粉,面粉水的吸污能力比较强,然后再搓洗几分钟,之后再倒入清水,清洗几遍,洗到水不再浑浊的时候 然后再捞出 控水备用
2、洗净的鸡翅控干水分,然后再用吸水纸吸干表面的水分,然后再给鸡翅打上花刀,这样炖煮的时候,鸡翅是比较入味的
3、准备一些生姜,切成姜片,再准备一些小葱,切成长短均匀的葱段,切好的葱姜 再放入碗中备用
4、取出鸡翅腌制一下,放入葱姜 再放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉,然后再充分地抓拌均匀。多抓拌几分钟,使其充分入味,然后再放在一边腌制几分钟
5、鸡翅腌制好后,把里面的葱姜给挑出来,然后再打进去两个鸡蛋,再放入一些面粉,充分的抓拌均匀,使其均匀的裹上糊糊 然后再放在一边备用
6、接下来平底锅烧油 放入裹有糊糊的鸡翅,小火慢煎,一面煎至焦黄的时候,然后再翻面继续煎另一面,两面都煎至焦黄的时候 再盛出 鸡翅多煎一些时间,把鸡翅给煎熟 煎透
7、煎好的鸡翅放进盘子里面。可以空口吃,也可以蘸着料汁吃,美味好吃的煎鸡翅就做好了。
鸡爪
很多人都比较爱吃鸡爪,可以做成卤鸡爪,当做零食吃,每次吃1到2个即可。鸡爪富含机体所需的营养物质,适当食用在一定程度上具有补充营养、美容养颜等好处。
1、准备一些新鲜的鸡翅,先把鸡翅给清洗一下,鸡翅的表面是比较脏的,放入一些白 酒,白 酒有杀菌作用,然后再放入一些面粉,面粉水有很强的吸污能力,然后添加一些水,搓洗几分钟,这样洗的鸡爪会更加干净
2、鸡爪搓洗干净之后,然后再把鸡爪给放入水中,多清洗几遍,洗净的鸡爪 然后再捞出控水备用
3、取出控干水分的鸡爪 然后再把鸡爪给处理一下,先把鸡爪的指甲给剪掉,然后再把鸡爪给切开,一分为二,这样切一下,鸡爪烹饪的时候 也会更加入味好吃
4、接下来再准备一些配菜,柠檬适量,切成薄一点的柠檬片,再准备一些香菜,切成香菜段,再准备一些生姜 切成姜片,然后再准备一些大蒜,给切成蒜碎,再准备一些青椒 红椒 ,切成辣椒圈 弄好 放入碗中备用
5、把处理干净的鸡爪冷水下锅。然后再放入葱姜。再放入一些料酒去腥 大火烧开,撇去表面的浮沫,然后再继续小火焖煮10分钟左右
6、准备一个盆子 往里面倒入冰水,然后再把煮好的鸡爪给放进冰水里面,这样还可以洗掉多余的油脂, 洗净之后 再放入冰水里面浸泡几分钟,这样做出来的鸡爪会更加爽脆好吃
7、处理好的鸡爪放进一个大盆里面,然后再放入弄好的配料 辣椒 柠檬 葱姜 蒜
接下里开始调味,添加盐 白糖 鸡精 生抽 香醋 辣椒油 胡椒粉 再放入香菜 之后再充分地抓拌均匀
8、弄好的鸡爪腌制2个小时左右 然后就可以吃了,然后再放入盆中 美味既成 美味好吃的柠檬鸡爪就做好了。
猪皮
在民间一直有着“以形补形”一说,人们相信吃哪就会补哪。所以很多女性也喜欢通过吃猪皮来补充胶原蛋白。猪皮对于女性来说是极好的美容食材,因为猪皮富含胶原蛋白成分。
1、准备一些新鲜的猪皮 。先把猪皮给清洗一下,添加一些面粉,再添加一些盐,搓洗几分钟,面粉去污能力比较强 搓洗好 再放入清水,清洗几遍,洗净再捞出控水备用
2、准备一些大葱 切成葱段 ,再准备一些生姜 切成姜片, 把处理干净的猪皮给冷水下锅,然后再放入葱姜 再倒入料酒,之后再大火烧开,烧开,再把表面的浮沫给撇干净
浮沫撇干净之后 然后再继续煮三分钟左右
3、猪皮煮好捞出,等到不烫手的时候 然后再用刀把表面的油脂给刮干净,两面都要给处理干净
4、猪皮全部刮干净之后 再放入水中 添加一些盐 给搓洗一下,多搓洗几遍 然后再用清水给洗净,洗净后再捞出控水备用
5、取出控干水分的猪皮 再从一端卷起来,边卷边按压,卷好后 然后再用棉线给缠绕起来,弄得紧实一点,这样比较容易成型,弄好之后 再放入盘中备用
6、接下来再准备一些大蒜,洗干净 然后再切成蒜片,然后再准备一些干辣椒 洗净 再放入盘子里面备用。再准备一些八角 草果 桂皮
7、起锅烧油 放入冰糖炒糖色,大火烧至冰糖融化,然后再小火继续烧,烧至呈现焦糖色,继续烧至冒密集的小泡泡 然后再放入猪皮给炒一炒,翻炒至猪皮完全上色,
8、炒好后 再放入准备好的大料,再继续炒,炒到猪皮入味,然后再放入盐 鸡精 蚝油生抽 老抽 炒出酱香味 然后再继续倒入热水,开水要一次加足, 开水没过猪皮,大火煮开 然后再继续炖30分钟 全程中火炖煮30分钟
9、猪蹄炖煮好之后 然后再捞出 把棉线给弄下来 再切成薄片 放入盘中,美味既成 美味好吃的烧猪皮就做好了
猪蹄
猪蹄是每个女人的最爱,因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白,许多人认为吃猪蹄可以美容。猪蹄子是一种营养价值非常丰富的食材,里面含有大量的胶原蛋白和维生素E。
1、准备一些新鲜的猪蹄,先把猪蹄给清洗一下,多清洗几遍,然后再把猪蹄给烧一烧,这样可以去掉表面的绒毛,也可以去腥
2、把烧焦的猪蹄放进水中泡10分钟 然后再把烧焦的部分给刮一刮,这样清洗得会更加干净,洗净的猪蹄 再捞出控水 然后再剁成大小均匀的猪蹄块
3、把弄好的猪蹄块放进盆中 然后再添加一些面粉 再添加一些盐,给搓洗几分钟,搓洗干净 再用清水清洗几遍,洗净再捞出控水备用
4、将洗净的猪蹄冷水下锅,然后再放入葱姜 再倒入料酒。大火烧开焯水,大火烧开,把表面的浮沫给撇干净,然后再继续炖煮5分钟左右,然后再捞出 放入温水里面清洗一下,洗掉表面的油脂
4、准备一些干辣椒 放入碗中,然后再放入一些八角 桂皮 香叶 然后再清洗几遍,再倒入温水给浸泡一下 浸泡5分钟 然后再放入切好的姜片
5、起锅烧油 放入冰糖 大火烧至融化,然后再继续小火慢烧,烧至呈现焦糖色,再继续烧,烧至呈现密集的小泡泡 然后再放入洗净的猪蹄 继续炒,炒到猪蹄完全上色
7、猪蹄炒到上色的时候 然后再放入大料继续炒,炒到入味的时候,然后再倒入开水,添加生抽 老抽 蚝油 开水要一次加足,没过猪蹄就可以了
8、将猪蹄大火煮开 然后再倒入高压锅里面,这样压出来的也会更加软烂好吃,大火烧开看,再转中火炖煮8分钟左右
9、炖煮好之后 然后再放入炒锅里面,放入一些盐 放入胡椒粉 鸡精调味,然后再继续大火炒,收汁,汤汁收到浓稠的时候 再关火 盛出 撒入葱花 美味既成 美味好吃的红烧猪蹄就做好了。
牛蹄筋
牛筋就是牛的韧带,是一种极美味的食材,牛筋的营养丰富,含有大量的蛋白质、胶原蛋白成分,并且脂肪含量极低,还不含胆固醇,不仅营养价值高还非常的健康。牛蹄筋女人食用后具有美容养颜、预防骨质疏松等好处。
1、准备适量的新鲜的牛蹄筋,先把牛蹄筋给清洗一下,多清洗几遍 清洗牛蹄筋的时候,添加一些高度白酒 这样可以杀菌去腥,然后再添加一些面粉。添加少许清水,搓洗几遍,然后再用清水清洗,多清洗几遍,洗到水不再浑浊的时候 再捞出控水备用
2、把洗净的牛蹄筋给冷水下锅,然后再放入一些料酒去腥 放入葱姜,大火烧开焯水,煮开后 然后再把表面的浮沫给撇干净 然后再继续煮3分钟左右
3、牛蹄筋焯水后捞出 然后再放进温水里面清洗,多清洗几遍,洗到水不再浑浊的时候 再捞出控水备用
4、起锅烧油 放入葱姜蒜辣椒爆香,炒出香味,然后再放入倒入开水,开水要没过牛蹄筋,之后再大火烧开,放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 继续煮到入味 然后再放入弄好的牛蹄筋,然后再大火煮开 继续炖煮5分钟左右
5、牛蹄筋炖好之后 然后再放入高压锅里面 汤汁也都倒进去,放入一些白酒去腥 然后再大火烧开,再转中火炖煮30分钟左右 ,煮到牛蹄筋软烂,
6、牛蹄筋炖好之后 再倒入炒过里面,开大火收汁 汤汁收到浓稠的时候 再盛出 然后再把牛蹄筋给切成小块 然后再放入碗中备用
7、起锅烧油 放入葱姜蒜爆香,然后再放入切好的牛蹄筋 ,小火慢炒,然后再倒入一些炖煮牛蹄筋的料汁,放入青椒 红椒给炒一炒。然后再放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 继续炒,炒到入味的时候 再盛出 美味既成 美味好吃的辣炒牛蹄筋就做好了。
豆腐
豆腐是日常生活中非常常见、平价又营养的一种滋补食品,很多女性都爱在日常饮食中加入一些豆腐。豆腐的口感非常的爽滑,不但味道鲜美还有神奇的美容养颜功效。
1、准备些新鲜的豆腐,先把豆腐给清洗一下,这样可以去掉豆腐的豆腥味,然后再把豆腐给切成薄片 再切成小块 然后再把切好的豆腐片 放入盘中备用
2、准备一些里脊肉,也可以选择二分肥八分瘦的猪肉,先把里脊肉给清洗一下,多清洗几遍,洗净 再切成小块,然后再剁成肉馅,不要剁得太碎了,不然吃起来没有颗粒感,弄好的肉末再放入碗中备用
3、准备一些大蒜,先把大蒜给洗干净 然后再剁成蒜蓉,再准备一些生姜 切成姜片 再切成姜丝,最后再切成姜末 再准备一些小葱,切成葱花 再准备一些小葱 切成葱段 放入盘中备用
4、准备一些香菇丁,先给香菇洗净,然后再切成香菇片,再改刀切成香菇丁,切好的香菇丁 再放入碗中备用
5、准备一个小碗,提前弄一个美味的料汁,往碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 再放入一些胡椒粉,然后再充分地搅拌均匀,放在一边备用
6、锅中烧油,放入切好的豆腐片给煎一煎,小火慢煎,一面煎至焦黄的时候 再翻面继续煎另一面,豆腐表面煎至焦黄酥脆 再盛出备用
7、接下来起锅烧油 放入肉末炒一炒,小火慢炒,煸炒出里面的油脂,然后再继续炒,炒到肉末焦黄的时候 然后再放入葱姜蒜爆香,
8、炒到入味的时候 放入香菇碎 再放入煎好的豆腐 再倒入调好的料汁。小火慢炖,炖到入味的时候 然后再放入葱段 关火 盛入盘中 美味既成 美味好吃的肉末烧豆腐就弄好了、
虾皮
虾皮中含有十分丰富的胶原蛋白,女人平时可以多吃些虾皮来补充胶原蛋白。食用虾皮能补充蛋白质,虾皮蛋白含量极高,每100克虾皮中,含蛋白质39.3克,是一种很好的补充蛋白质的食品。
推荐食谱:【虾皮烧冬瓜】
所需食材:冬瓜 虾皮 葱姜 辣椒
调味料:盐 鸡精 蚝油 胡椒粉 生抽 老抽
1、准备半块冬瓜,先把冬瓜给清洗一下,然后再把冬瓜的外皮给削掉,然后再把冬瓜的瓤也都给去掉,然后再把冬瓜洗净 这样可以防止切的时候滑刀
2、洗净的冬瓜再切成薄厚均匀的冬瓜片,冬瓜不要切得太厚了,不然墩柱的时候不容易入味,也不要切得太薄了,不然很容易炒烂了
3、接下来再准备一些配菜。 小葱 适量切成葱花,葱白跟葱叶子要分开盛放,然后再准备一些小米辣,切成辣椒碎,再准备一些虾皮 放入碗中备用
4、锅中放入少许油 烧热后再放入冬瓜炒一炒,小火慢炒,炒到冬瓜微微变软的时候 再盛入盘中备用
5、起锅烧油 放入葱姜蒜辣椒爆香,然后再放入虾皮炒一炒,小火慢炒,炒到虾皮椒香的时候 再放入生抽 老抽 蚝油调味,然后再放入炒好的冬瓜 再继续炒
6、冬瓜炒到入味的时候 然后再放入盐 鸡精 蚝油 胡椒粉 继续炒,炒到入味的时候 然后再盛出盘中 美味既成 美味好吃的虾皮烧冬瓜就做好了
黄豆
黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆当中含有丰富的大豆异黄酮,可以促进女性雌性激素分泌,大豆异黄酮也被称为植物雌激素。
1、准备一些新鲜的黄豆,先把黄豆给清洗一下,然后再把黄豆给放进水中浸泡,浸泡4小时以上,这样浸泡出来的黄豆粒粒饱满,颜色也比较鲜亮 更容易被煮熟 煮透
2、煮熟的黄豆 再放进电饭煲里面,然后再放入一些食用碱 这样可以加速黄豆的成熟 启动 煮豆键,给黄豆煮熟 煮透
3、准备一些洋葱,先把洋葱给洗净,然后把根部给切掉,然后再切成洋葱丝,再准备一些小葱,切成长短均匀的葱段,再准备一些生姜,切成姜片。然后再准备一些芹菜 切成芹菜段 弄好 放入碗中备用
4、接下来准备一些红椒,洗净 去籽去蒂,然后再切成辣椒丝, 切好的辣椒丝,放进绞肉机里面 启动给绞碎,不要弄得太碎了 然后再放入碗中备用
5、接下来再准备一些七分瘦三分肥的猪肉,先把猪肉给洗干净 再切成小块,然后再给切碎,不要弄得太碎了 不然吃起来很有肉质感,弄好的肉末 再放入碗中备用
6、准备一个大碗 放入桂皮 小茴香 八角 香叶 然后再倒入热水给洗一洗,慢慢地洗一洗 然后再放入碗中 倒入热水给浸泡一下
7、锅中多放入一些油,放入准备好的配料 倒进去,葱姜蒜洋葱 香菜 炒一炒,然后再放入大料继续炒,炒到入味的时候 然后再小火慢炒 超入味 葱姜炒到的干瘪的时候 然后再用滤网给捞出来
8、接下来把肉末给放进去炒一炒,小火慢炒,炒出肉末里面的油脂,小火不停地翻拌。然后再继续炒,炒到肉末焦黄酥脆的时候 再盛出 备用
9、把锅里面的油给继续烧热,放入煮好的黄豆给炒一炒,炒干黄豆表面的水分 然后再继续炒,炒到黄豆微微焦黄的时候 再放入辣椒碎 然后再放入香菇丁继续炒
10、翻炒入味的时候 然后再放入甜面酱,之后再放入盐 鸡精 生抽 白糖 胡椒粉 五香粉调味,再放入一些十三香更加出味。再放入炒好的肉末,一直炒到油跟豆子分离的时候 再盛出
撒入葱花 美味既成 美味好吃的自制肉末豆浆就弄好了
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