炎炎夏日，
消暑的最佳方式是什么？
吃！
解压的最佳方式是什么？
吃！
聚会的最佳方式是什么？
吃！
是的，
在这个浮瓜陈李的七月，
唯有美食还剩几分温柔，
那还等什么？
来啊！
大快朵颐啊！
石油人爱吃这件事，
在全国可都是有名的，
不信你看，
一说到吃，
油田潜水的吃货们都出来冒泡了，
你，做好流口水的准备了吗？
来，上图！
伴随着9点半各类宵夜摊上的油烟升腾，油城的宵夜江湖又开始了新一轮的比拼。在众多宵夜中，来自新疆和田的羊肉串应该是油城的硬核宵夜。
当你按捺不住内心的激动冲到烤炉前，就会看到炭火与烤串相缠，听见羊油正在滋滋作响，鲜嫩的肉块逐渐变得焦黄。简单地撒上一些孜然、盐、辣椒粉，瞬时蒸腾起一片袅袅烟气，紧接着就是一阵勾引人直咽口水的浓香。
大快朵颐的同时，吃肉的幸福与满足都得到了升华。
——采服中心 张飞
我是个每天必须吃夜宵的人，每晚到了11点左右要吃点东西填满胃才能睡着，时间允许的话就去位于五七桥头那家祼面香煎鸭头的大排档，要上两瓶啤酒，点上一盘鸭头、几碟凉菜，在微凉的风中感受食物的美好。那家的香煎鸭头很有特色，肉质细嫩，口感很好，尤其是那种人多嘈杂的气息很吸引我，不要说我庸俗，如果你没有体验石油人长期离家飘泊的感觉，是不会有如此深刻的体会。
——坪北经理部 阿杰
建南镇口桥头的这款花甲烤鱼，是“苍蝇馆子”的招牌菜，红油辣子爆炒花甲后浇在新鲜出炉的烤鱼身上，那味道真是巴适滴很，好吃不冒皮皮，绝对是宵夜必备良品。
—— 采气一厂 宋峥
虾皇的盘鳝，好吃到哭。让出生于黄鳝之乡的我深陷其中，无法自拔。用筷子夹着头，顺着颈去下口，撕下肠和头，连骨咽下喉。外皮焦黄酥脆，里头嘎嘣脆，在葱姜、干辣椒丝以及大料的配合下，将鳝鱼的鲜香爽口发挥到极致。这是夏天的味道，时间的味道，更是家乡的味道。
——荆州采油厂 李航
作为一个烤鸡爪爱好者，每到烧烤摊都要品尝一番。向阳工人俱乐部门口这家烧烤摊，烤出来的鸡爪口感就很好，麻麻辣辣，入口脱骨，口口都是肉。好吃不贵，一串只要3块钱。当然烤鸡爪与冰啤酒最配，一杯啤酒一支鸡爪，一个字，爽！
——工程院 兰颜科
向阳菜场内卖的麻辣鸭头，是我必点的宵夜下酒菜。作为一名吃货，他家的鸭头让我垂涎欲滴。一口咬下去，辛辣的感觉就直冲脑门。但是慢慢的，当辣味在口中扩散开来，随之而来的就是香，让人忍不住还想吃第二口。那感觉真的是爽到停不下来，又香又辣，绝对是下酒的良配。
——物资供应处 邹燕
都说“无小龙虾不夏天”，吃了这么多小龙虾，我觉得夏季最好的宵夜下酒菜当属“五七大虾源”油焖大虾。口味有嫩到爆汁的油焖大虾、一秒圈粉的蒜蓉大虾、原汁原味的的清蒸大虾，让你欲罢不能。此时，时间在心尖上跳动，美味在舌尖上舞蹈，好一个“爽”字了得。
——基地服务中心 尹湖军
荤的素的，都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进冒着红油泡泡的盆盆里，慢慢融合，相互渗透，你中有我，我中有你，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里……
想吃到世纪苑小区大门旁的麻辣烫可真心不容易，经常傍晚7点就卖完了！老板娘秘制的香甜面酱，鲜美辣酱，都可以和沙市女人街的相媲美。收摊时，老板娘会把汤盆倒个底朝天，食客不用担心吃到“千滚水”。——销售中心 魏虎林
炎热的夏季又如约而至，每次去夜市撸串喝酒，总少不了来点下酒菜。凉拌毛豆是我宵夜时的最爱，新鲜毛豆上锅煮熟凉拌，含着毛豆轻轻一拉，麻辣可口的豆子就到嘴里了。配着啤酒喝，特别得香，大盘都不够吃。
——离退休处 吴璇
一个炎热的夏夜，我顺着朋友圈的指引找到了它——“麻辣无情”九宫格麻辣火锅。他家店子菜品新鲜，摆盘精美。像我这种“肉食动物”，每次必点的是美女肥牛和伤心牛肉。
美女肥牛端上来绝对会让你忍不住多看几眼，因为金发碧眼的芭比娃娃站在白瓷盘的中央，身上被薄如蝉翼的肥牛片巧妙的包裹住，变成了一件特殊的外衣，让人舍不得下筷子。伤心牛肉绝对是经典啊！为啥叫“伤心”，因为一口下去能让你泪奔。真的是太辣了，麻辣爱好者们，你们绝对不容错过！
——江汉采油厂 王雪
试问宵夜哪家强，当然是自己做的宵夜最好吃，有颜值有内涵，可咸可甜！
—— 研究院 罗书行
看到这里，
你是不是也跟小编一样，
口水三千丈？
此时此刻，
小编只想说，
真的好饿啊！
今晚，
宵夜，
走起！
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