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一片叶子的'浴火重生',唤醒中国失传700年绝技

1200多年前,一片桑叶,偶然飘落到江西吉州窑中。

窑工们开窑后,发现那片桑叶历经1280℃的烈火后,非但没有灰飞烟灭,反而浴火重生。

将其美好的叶形叶态,永远留在了黑釉瓷盏中,美得令人惊叹!


桑叶与陶瓷的一次偶然的相遇,造就了流传千年的永恒之美。

木叶天目盏由此诞生。
 

 
但偶然之作,本是天成。

想要复烧这“偶然之作”,几乎颠覆了吉州窑以往所有的茶盏工艺。
 

其技艺之难,难在如何在高温之中,让叶子消失殆尽前,于盏壁留下完好无损的脉络纹理。
 
稍有不慎,叶子便灰飞烟灭,甚至蜷缩一团灰渍遗留杯底。

图片来源网络

“一窑生,一窑死。”

木叶天目盏(天目是黑釉瓷代称)因此成为吉州窑独步天下的名品。


宋人饮茶,喜好斗盏,吉州的黑釉瓷在当时本就备受欢迎。

但木叶天目盏出世以后,上到皇家贵戚,下到文武百官皆以拥有一盏木叶天目为荣。

就连宋徽宗,都在他所著的《大观茶论·盏》中说:“盏色贵青黑,于毫条达者为上,取其燠发茶采色也。


一片飘零的落叶,在泥土锻造的茶盏之中“浴火重生”。

在宋人看来,这样一把好盏,不仅是仪式感的象征,更是对雅文化的尊敬。

但再卓绝的工艺,终究只是盛世之美。

700多年前,宋元交替,战火连绵,木叶天目盏工艺随之失传。

流传于世的宋朝吉州窑木叶天目仅寥寥几盏。

现如今,东京国立博物馆的一盏木叶天目被日本奉为国宝,每年只在有限时间供人参观。
 
在收罗天下奇珍的大英博物馆也收藏着一件木叶天目盏,被称为“世之神器”,价值连城。
 

新中国成立以来,吉州窑的匠人们从未停止复烧木叶天目盏。

但由于种种工艺和原料典籍丢失,直到上世纪80年代,木叶天目盏得以复烧成功。
 


更令人惋惜的是,由于国内茶艺已变成小众文化,复烧成功后的木叶天目盏,并没有恢复它在宋时的“尊贵地位”。


甚至除了“行内人”,几乎无人知其价值,复烧成功后的木叶天目,也大多是被日本人收藏。
 

YouTube搜索“茶艺”,几乎都是日本

但即便国内“无人赏识”,将木叶天目盏复烧成功的匠人们,依旧不想止步于此,他们不断尝试着将木叶盏形式多样化创新。

木叶天目盏并非任何树叶都可以烧制,历史上大多以桑叶、菩提叶入盏烧制。
 
“除了桑叶、菩提,还有什么叶片也能随盏入窑?”
 
直到2019年,一片银杏叶,落入江西景德镇……
 


以银杏入盏,并将其烧制成功的人,叫吴帆。
 
陶瓷艺术家吴帆,是景德镇土生土长的本地人。
 
一次偶然的机会,吴帆看到了西安古观音禅寺的千年银杏树,庄严肃穆的古刹里,这株古树却爆发出绚烂至极的美,恍若一场金色的梦境……
 
 西安古观音禅寺的千年银杏树,约1400岁

正是这灵光一闪的念头,让他走上了漫长的试烧之路。
 
9年3000的试烧,上千次的配方改进,就连银杏叶片的选择也是费尽心血。
 
他采摘了不同银杏树上的叶,从春天的新叶到秋天的落叶,烧制之后,却很少能够完整成形。
 


反反复复的尝试与失败,吴帆一度想要放弃。
 
他仿佛回到了当初复烧木叶盏的时候,但这样的沮丧却让他联想到,当初复烧天目盏时,树龄太低的桑叶也无法烧制入盏。
 
于是,吴帆放下手上的事情,开始驱车寻找树龄高的老银杏树。
终于在2018年,他在景德镇附近的一个锦里村,寻到了一棵700年之久的银杏树。
浮梁县古银杏树,约700岁
拾取了两大袋银杏叶回到了工作室,试验了两窑总算开始渐渐成型。
 
2019年,吴帆终于稳定了釉水配方,用这棵700年古树的银杏叶,成功烧出了银杏木叶天目盏。
1280℃的高温下,叶子没有消失,反而烙印盏中熠熠生辉!
用手抚摸毫无凸起,金黄的叶片与根根清晰的叶脉,就像刻在杯中一般,栩栩如生。


倒水入盏,银杏就好像刚刚飘落,浮在水中......

古人常说,茶滋于水,水籍于器。
 
银杏木叶壶的壶型,是经典的石瓢壶。
 

壶身呈梯形,曲线柔和流畅,比例协调,造型浑厚朴拙。
 
壶身深黑,将金黄的叶片衬托得更为精美、明亮。
 
球形滤网,出水爽利,不堵茶渣。
 
出水如柱,流畅有力,水束圆润不打麻花,直入杯底静默无声,不泛水花。
 


木叶天目盏掌握复烧技艺的人寥寥,市面上已有的品质多为仿品,塑料感很强,更难有创新,令人惋惜……

中国茶艺不该是小众文化,为了让更多人体会到茶具、茶道之美,更好的传承中国茶文化。
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