对休闲农业来说,项目设计是规划的落实和具体体现,也是农庄的营收来源。拿人打个比方,做休闲农业,如果说规划是骨架,项目设计就是双手。双手是做什么?用来挣钱的。
项目设计得好,本身就能卖票创造收入,还能带动其他服务和产品的销售,促进一二三产融合。所以说到项目设计的重要性,怎么形容也不为过。
一、项目设计的出发点和评判标准
作休闲农业,什么样的项目是好项目?有的人说,好吃的、好玩的、好乐的就是好项目。这些都对,但不好评价,不好把控。
前面说过,休闲农庄的投资人,只需问清楚自己3个问题(为何而来 好 不好):
1、客户到你的园区来,究竟为何而来?在这方面自己是否能满足客人的期望?
2、自己是否比其他人做得更好?好在哪里?
3、自己是否有比其他人做得不足的地方,不足之处在哪里?下一步如何改进?
回答好这3个问题,就能解决接下来的,项目设计的出发点和评判标准是什么?
1、打造主题,实现营收。
依托于市场定位上的主题就是灵魂,主题是靠项目撑起来的。比如意大利农场,里头的项目设计,都和它所打造的意大利欧陆风格主题有关:托斯卡纳建筑,纯正的意大利餐,意大利的匹萨和葡萄酒,意大利田园风格客房、配有意大利风格的壁炉,意大利风格的主题商务餐厅,购物商店,等等。
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