经济型酒店
经济型酒店,曾有过光辉的“黄金十年”,巨头涌动,汉庭、如家、7天、锦江……带动了一波上市潮。但任何事物的发展态势都不可能一路向好,拐点,来得也很快。据华美酒店顾问首席知识官赵焕焱统计的数据显示,自2010年起,国内几大经济型酒店集团的每间可供房收入便出现连续下滑。
在经济型酒店遭遇凛冬的时候,酒店行业的风向已然变化。消费升级,中档酒店崛起,后来者直接跳过经济型酒店做中档酒店,虽然价格更高,但比经济型酒店更卫生更安全,新一代的消费者,不介意花钱买安心。内外交困之下,摘掉“经济”标签,仿佛成为酒店集团们的自救之路。
汉庭在推出3.0产品时不断强调,将弱化经济型,以“国民酒店”的新标签自持。传统的经济型酒店已奄奄一息,你活下来了,且活得很好,就是佼佼者,有些标签,并不需要一本正经的宣告,话语权从来都在消费者那儿,能影响其改变思维的,只有你的产品内容。
生活方式酒店,千禧一代的宠儿
当一波酒店品牌在转型升级的路上试图撇开“经济型”标签,也有另一波酒店则在“经济型”的领域,闯出了另一翻天下。
比如Moxy Hotel——2014年宜家的一家姊妹公司Inter Ikea ,与万豪国际建立了合作关系,并在意大利开了他们的第一家酒店:名为Moxy。他们有信心撼动经济酒店行业,计划10年内在欧洲开150家连锁店,而现在已完成有1/3,按这样的速度似乎是可能的。Moxy的目标客户是:千禧一代,也就是18—35岁的人群。Moxy的每家酒店都展示出活力、不妥协、年轻的态度。
Inter Ikea酒店
Moxy在大牌云集的万豪系统内,只能算是中低档定位的亲民潮牌。Moxy纽约时代广场店(Moxy Times Square)的设计却是动用了设计师Yabu Pushelberg,这可是设计过迈阿密和伦敦艾迪逊的业界大神级设计师,经济型酒店小打小闹的设计改装思路仿佛变成“毫无诚意”的改变,但挥金如土的手法是否有价值,依然是消费者说了算。
Moxy酒店配以Art Deco 风格的装饰艺术, 再揉进了青年旅舍般的亲切感和年轻态,时尚、经济、年轻化、服务极简化是它的一大特点。自去年9月份的纽约时代广场店开幕以来,便受到了全球商务人士和旅行者的关注。
Moxy酒店大堂
酒店大堂,年轻人的社交空间
时代广场店的旧址在1907时曾是纽约第三家Mills酒店,同时这也是当年很多来到纽约追随“美国梦”的梦想家们的临时庇护所。
目前这栋全新的酒店一共包含了612间卧室和超过6700平方米的开放空间,无论为室内还是室外都带来了极强的可塑性及灵活性。Moxy紧密围绕年轻人的生活方式而展开,其公共空间中集合艺术、多功能性、以及完美的设计将这栋百年建筑的气质焕然一新,让你随时感受到它改变后年轻的脉动。
Moxy酒店一角
室内的设计更是将细节演绎到极致,无论是整体环境设计以及家具和洗漱用品的选择都非常考究,充满品质和活力。除此之外酒店屋顶还特别设计了一座纽约室外最大的酒吧,在这里你可以欣赏到纽约最美的风景。
明亮、轻快、舒适,免费wifi、iMac、直播着热门赛事的电视、快捷酒水咖啡的服务,适合青年社交的各种需求,在Moxy入住的人们可以从交流中获得更多城市活动的资讯,让这里更像是一个拥有绝佳品质的information hub。
酒店休息区
酒店外观
设计融入当地,去标准化的连锁酒店
虽是连锁,但每一家Moxy又有不同的特色和主题,同时又紧紧围绕年轻人的“生活方式”而展开。
位于美国纽约的Moxy被打造成为城中植物秘境。拥有349间客房的Moxy Chelsea是Yabu Pushelberg和Rockwell Group的第二次合作,而建筑设计来自Stonehill Taylor,透明的35层的复古工业风玻璃盒子,仿佛一座垂直的玻璃植物温室,绽放着绿意盎然的花朵,是绿色设计理念与意大利浪漫风格的结合。这也是Yabu Pushelberg设计了Moxy Times Square之后的第二家,针对年轻的猎奇一族。
客人进入由Yabu Puselberg设计的Putnam&Putnam花店,仿佛进入一间“植物图书馆”,15英尺高的墙上悬挂着种植箱。在花店的外面,有一个黄色的霓虹灯标志,上面写着“Meet”和“Greet”,这是酒店办理入住的前台。
餐饮公区和二楼的大堂由Rockwell Group设计,酒店餐饮包含Feroce Ristorante, Feroce Caffè和Bar Feroce。在Feroce Caffè前如玻璃飞机库式的门可以一直上升,完全打开空间,还有一台老式的甜甜圈机。
Bar Feroce如一家意大利小酒馆,还有一个露天花园露台,设计师赋予空间戏剧般的效果,从超比例的水磨石地板到充满视觉冲击力的色彩和材质。35层的顶层酒廊可以360度看到曼哈顿的天际线,如1980年代的迪斯科。
Yabu Pushelberg的设计将房间的格局进行了二次定义,淋浴间瓷砖上写着“Some Regrets”和“Wild Thing”,为房间带来年轻活泼的氛围。最特别的Mondo套房位于32层,18英尺的挑高可以俯瞰帝国大厦。
生活方式酒店鼻祖——Ace Hotel
“生活方式”酒店的魅力显而易见,其概念是业内津津乐道的谈资,然而做得出色的还为数不多,因其理念简单但却并不容易实现。就如分散式酒店一般,我们都能领会其独特的真谛,且敬佩为行业注入新鲜血液孜孜不倦的“创造者”。Moxy酒店的理念并不是其“原创”,Ace Hotel是业内公认的生活方式酒店鼻祖。
Ace 酒店首席品牌官兼合伙人 Kelly Sawdon 与酒店主席 Brad Wilson 站在洛杉矶 Ace 酒店的剧院里
20年前,Ace 酒店集团在其创始人 Alex Calderwood、Wade Weigel 和 Doug Herrick 的带领下对新千年的酒店行业图景加以重新构想。Ace 摒弃了许多传统的酒店运营规则,甚至,他们反倒更多地应用了一个牛仔裤品牌的经营理念去建设一家酒店:他们追求个性化而非统一性,同时,他们十分注重共享体验和公共空间的活力。
虽然“生活方式酒店”的理念现在已非常普遍,不过在 1990 年代末和 2000 年代初,对于当时的酒店行业来说,Ace 与众不同的理念既是一种挑战,也是值得被研究和效仿的样板。现在,坐拥 11 家酒店(包括新推出的姊妹品牌 Sister City 和Maison de la Luz)、1718 间客房的 Ace 酒店集团已成为酒店行业的重要力量。
新奥尔良Maison De La Luz酒店 / Ace酒店集团全新打造的酒店品牌的初始之作,由StudioShamshiri负责室内设计
Ace 开创了将酒店的公共空间打造成为受欢迎的社区聚会场所的先河,目前这种做法已经风靡全世界。
Hoxton 酒店的七家分店皆以酒店大堂著称,而阿姆斯特丹 Zoku 酒店的大堂甚至延伸到屋顶天台和会议厅。另外Ace酒店还促进了民主化设计和在地化理念的传播。
Generator旗下的 14 家旅社便植根于各个所在地的文化和理念;纽约 Made 酒店和 Arlo 酒店都有当地活动项目。所以,Moxy——全球最大的酒店集团之一万豪打造的生活方式酒店的灵感源,同样来自于Ace,新晋年轻定位的酒店品牌都开始践行这种更加独立的哲学。
京都 Ace 酒店
新奥尔良Maison De La Luz酒店
Ace 亲民的价格、设计主导的酒店模式无疑影响了其他酒店的经营理念,但对Brad Wilson(Ace 酒店集团的主席 )来说,模仿无异于最诚恳的恭维。他在接受Wallpaper杂志采访时说道:“我们很幸运地找到了正确的方向,获得整个行业的关注。我们很高兴它能引起其他人的共鸣。
新奥尔良Maison De La Luz酒店
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