有人说,人这一生,就像在品茶。第一口苦,第二口涩,第三口甜,仔细回味,更是甘甜清香。的确,茶,即人生,拿起放下,甘苦相伴。
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周末的下午,约三五好友,饮茶赏花,这是很多人都向往的惬意生活。
小时候,老一辈的人们一有空闲,就会拉张小桌子摆放在院子里,小心翼翼的端出茶具,再拿出珍藏已久的茶叶,边泡茶边聊天。
汤壶倒水:先用沸水冲满茶壶,再将壶里的水倒到茶杯中;
置茶注水:用茶匙通过茶漏斗慢慢拨茶叶入壶,再将烧开的水注入茶壶,直至泡沫溢出壶口;
倒茶分茶:将茶壶中的茶汤倒入各个杯中,七分满最好。
泡茶、喝茶都很有讲究,一旦茶具、水温、哪个步骤出了一点差错,茶叶味道也会发生很大变化。
就连我们很少亲眼看到的制茶,如今都成了非同一般的手艺。晾青、杀青、揉捻、发酵……都缺一不可。
我们的人生,也就像是一杯杯茶,每一步每一个阶段,都缺一不可。要想活出自己的精彩,必须经过沸水的冲沏,一遍又一遍的翻滚、跳跃、舒展,才能迎来扑鼻的芳香。
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自古以来,品茶就是名人墨客们的生活最爱,借此陶冶情操,甚至可以从中感悟生活之道,获得人生哲理。
记得听过这样一句诗意十足的话:茶是对四季记忆的收藏。茶,我们都知道是植物的嫩叶所制,再加上恰如其分的技术处理,无论什么时候喝茶,都能感受到那个季节的味道,给人贴近自然的芬芳。
而喝茶,看似简单,一动一静中却饱含深意。悬壶高冲、关公巡城、韩信点兵……每个环节都有着其独特的蕴意,不仅能让茶的色香味更浓郁,更好像有种神秘的力量抵达人的内心深处。
拿起、然后放下,顷刻间仿佛让人读懂了什么:人生,看起来纷繁复杂,有些人有些事郁结着久久不散,看淡一些,看轻一些,就会不同。世事其实和喝茶没有两样,不过拿起和放下。
人的少年、中年、老年,何尝不就是喝茶的三个阶段。
| 头遍苦涩,如初入社会时的
| 磕磕绊绊;
| 二遍舌底生津,在拼搏后,
| 收获了财富和信心;
| 三遍苦尽甘来,人生圆满,
| 颐养天年。
林清玄还曾在自己的书中说过这样一句话:“人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。”
品茶,就是品人生。有了喝茶的心情,才能做到真正的内心平静,不被眼前的困难吓倒,去体会人生的诸多乐趣。
人生就像一杯茶,苦涩有时,甘甜也有时。苦时千万别抱怨生活,你吃的苦,别人也正在经历;甘时也别忘记知足,苦尽甘来,一切都会过去。
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曾听一位前辈说:“喝茶,喝的是茶,悟的是人生。”
| 有人喝茶,是为了养生,
| 调养身心;
| 有人喝茶,是为了寄情于
| 物,感悟人生;
| 也有人只不过是为了止渴
| 清心而喝茶。
但总的来说,不管是物质,还是精神层面,喝茶带给人的都是益处。人,也就该是这样,在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长。
不管做人做事,都需要静心,而后循序渐进,所谓静能生慧,慧又生能,而茶带给人的就是一种人生的境界,通过喝茶,辨得人生百态。
要记住,养花种菜,喝茶饮酒,皆是人生的清光,应该去享受每个时期的美好,细细品味,珍惜当下。生活纵有风雨,也要过得活色生香。
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文章来源:选编自·茶叶知识网
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