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2018.01.08
鲫鱼是春季食补的佳品,含有蛋白质、矿物质和多种维生素,而且脂肪少,是老少佳宜的养生食材。常吃鲫鱼不但能强身健体,还有助于降血压和血脂,使人延年益寿。 红枣花生鲫鱼汤,加了补血的红枣和养胃降脂的花生,所以具有健脾和胃,利水消肿的功效。
准备好材料,鲫鱼处理干净。
花生用清水洗净。
红枣洗净后去核。
热锅放少许植物油和几片姜片,放鲫鱼煎至两面微黄后盛起。
花生、红枣和姜片放进破壁机玻璃杯内。
放进鲫鱼(可切成两段)。
添加适量的清水,旋紧杯盖和蒸汽盖子。
把杯子放上主体上,选择“中汤”功能,程序结束提示声响后加少许食盐调味即可。
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