近日国家心血管病中心发布了《中国心血管病报告2017》,推算我国心血管病患者达到2.9亿,目前我国人数是13.6亿,16%的未成年人患心血管疾病较少之外,那么成年人心血管疾病发病率达到25%,说明每4个成年人就有一人患心血管疾病。同时心血管疾病死亡占居民疾病死亡人数的40%以上,死亡率居首位,远高于癌症、其他疾病以及意外死亡。
那为何患心血管疾病的人数如此多,饮食习惯是罪魁祸首
前段时间,27岁女子长期保持着一天三顿外卖,结果血浆成了猪油色,也因此差点丢掉性命。随着都市生活节奏加快,很多上班族大多选择外卖,外卖相对于自己煮饭要省时且便捷,但经常吃外卖会对身体的健康有影响,非常容易患心血管疾病,到底外卖容易导致心血管疾病的原因让咱们来扒一扒。
首先外卖食品大多高油高脂,高脂肪会促进动脉硬化及导致肥胖,容易增加心血管疾病的风险,而长期摄入过多油脂,加上常年久坐不运动,不仅导致肥胖,还会引发脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂,脂肪肝会减少卵磷脂的分泌,而卵磷脂专门清除多余的胆固醇。同时高血压、高血脂、糖尿病都是心血管疾病的诱因。
其次外卖为了调味添加很多调味料,并且盐含量过高,盐摄入太多会升高血压,使血浆胆固醇升高,促进动脉粥样硬化,诱发心血管疾病的发生。同时高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌,也容易加快骨钙丢失和感冒。
当然一些没点外卖的人也患有心血管疾病,比如冠心病、高血压、脑梗、心梗等,但他们都有些共同的饮食习惯,因为生活水平提高了,每天大口吃肉非常常见,比如经常吃高脂肪、高热量食物,长期吃这些东西会导致血脂增高,从而会导致血液粘稠,损伤血管,容易形成血栓,同样高血压高血糖也会导致血管病变,容易形成血栓。高脂肪食物包括含油量搞、油炸过的食物,而高热量食物是指高胆固醇含量,高血压、动脉硬化等都与胆固醇含量过高有
既然以上这些食物会损伤血管,从而诱发心血管疾病,那肯定也存在着疏通血管的食物,正所谓:万物相生相克,一物降一物。要想避免心血管疾病的发生,除了要遵循“少油、少盐、少糖、少热量”以及多吃蔬菜、水果等饮食规则之外,还需要经常吃疏通血管的食物,清理血管垃圾、软化血管、改善动脉粥样硬化,从而养护血管,防治心血管疾病。
这4种食物号称疏通血管的“高手”
古人讲:药食同源,这里给大家推荐4种药食同源的食物:姬松茸、芦笋、枸杞、大豆,它们被称为疏通血管的“高手”,具有清理血管、改善动脉硬化,防治脑梗等心脑血管病的作用。在中医书《千金方》有记载,一食疗偏方就是用这4种食物煎煮而制成的,对血管硬化、脑梗、冠心病等疾病均有很好的疗效。
姬松茸20g,芦笋20g,枸杞10g,大豆10g,将三种食物洗净后放入砂锅中煎煮25分钟左右,待食物煮熟后取出汤汁,每天饮用3次。这些物质对心血管有一定的保护作用,阻止自由基对动脉血管的损害,让动脉血管内壁光滑,改善或延缓动脉粥样硬化。
当然如果嫌麻烦的,也可以直接喝相关的姬松茸芦笋复合菌发酵液,这类食物发酵液在网上有很多,它们是通过益生菌去发酵催化食物,从而将食物中的有效物质提纯萃取,增加了有效物质的疗效,同时也将大分子物质转为小分子物质,更易于人体吸收,比单纯的吃食物效果要好数十倍。
芦笋富含芦丁、天门冬酰胺等物质,具有抑制红细胞和血小板凝聚作用,防止血栓形成,改善微循环,还能增强毛细血管弹性,降低血压、血脂。
枸杞富含亚油酸、亚麻酸等有效物质,亚油酸、亚麻酸等活性物质,具有降低胆固醇,防止动脉粥样硬化、软化血管的作用。
大豆富含卵磷脂成分,卵磷脂可以清除体内多余的胆固醇,清理血管垃圾,卵磷脂一部分有肝脏分泌而来,一部分则由食物摄入得来的,因此卵磷脂可防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。
姬松茸富含核酸成分,核酸抑制胆固醇的生成,扩张血管,改善血流,纠正心肌代偿不良,促进血管壁再生,抑制血小板凝集。
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