自制豆芽！方法简单实用！

豆芽是宝，常吃身体好。但听听各方面报道，再看看菜铺子里的豆芽，着实不敢再买来吃，家里正好有现成的豆子，自己发，放心又健康 ！此方法黄豆和绿豆都适用！ 1.将适量的黄豆加冷水浸泡12小时以上，或者泡过夜。

2.找一个盘子垫底接住水，带漏眼的盆子放在上面，保证水可以漏下去。

3.盆子里铺一张笼布（要可以漏水的那种），包上泡好的豆子。

4.上面再盖在一块笼布，全部淋湿。然后用黑色袋子整体罩上，放在通风避光处。罩黑色袋子作用是遮光，如果有其他合适的物品也可以代替，一定要遮光，不然豆芽会发红发苦。

5.每天早中晚各浇一次水，浇水时只需要把外面的罩子取下，笼布不需要取下。浇完要把最下面盆子里的水控掉，因为豆子只需要在一个潮湿的环境下生长，如果水过多，浸着豆子，就会腐烂。每天早中晚浇水，控水，过3-4天，你就能取出生好的豆芽来做菜啦！