还去找苍蝇馆子吃火锅？好吃≠苍蝇馆子，八一路的这家楚大师火锅，了解一下？

在重庆，最不缺的就是美食，

随便找一条街道、一条巷子、甚至一栋居民楼，

都藏着火锅、烤鱼、鸡杂……

而且很多本地人甚至包括很多外地游客都深知一条美食准则：

那就是，要吃到正宗的美食就要去苍蝇馆子，

那里或许只是随意地摆着几张桌子，

店面外观很久，里面甚至更旧，

甚至服务的态度不是很好，老板都有点小脾气，

但是不可否认的是，这里吃饭的不乏衣冠整洁、衣领白皙的白领等，

而且平时可能大家都会慕名而来，甚至排队也可能吃不上！

在重庆，苍蝇馆子的魅力，不容小觑！
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但是好吃就一定等于苍蝇馆子吗？

No！经过小编多年的吃货经历总结，好吃不一定≠苍蝇馆子，

也有很多好吃的在繁华的街市，高耸的大楼之上，

拥有舒适的就餐环境、无可挑剔的服务、以及真正的美食！

就像在重庆吃火锅，在苍蝇馆子、精致的餐厅都可以找到正宗的火锅美味！

就像这家开在重庆繁华的解放碑八一路的楚大师火锅，重庆吃货们，了解一下？

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楚大师火锅，开在繁华的八一路，在这条街市，

没有真正拿得出手的美食，还真是不好生存下去，

所以可见，楚大师火锅是一家真正正宗、地道的山城火锅！

正如门口的牌匾上所写的一样：祖传秘制、传承美味！

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楚大师火锅，传承百年老火锅工艺，将麻、辣、鲜、香、醇厚融为一体，是一家真正用心做火锅的老店！

其用心体现在每一份食材的挑选之上，楚大师火锅力争将每一份的新鲜都能呈现给食客们！

楚大师火锅的美食风味，体现在以下几个方面：

一、多样化的菜品

火锅选料包罗万象，菜品发展到几百种之多，囊括了多种可食用食材，菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、动物内脏、各类蔬菜、和干鲜菌果等。

重庆人的火锅餐桌上，更是少不了动物内脏等，楚大师火锅的屠场鲜毛肚、生抠鹅肠等更是一应俱全！

而且楚大师火锅更加注重现代营养健康观念，传统火锅以厚味重油著称，楚大师火锅的火锅在传统火锅的基础上进行了改进，进行了科学勾兑，适量减少麻辣和改变用油使营养结构不断趋于合理。

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二、调料独特

传统火锅的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料，再加上油碟的多样化，将烫好的菜品加上味道变化多样的油碟，既调和滋味，又降火生津！

而且楚大师火锅的底料选取考究，多种底料共同造就了楚大师火锅的鲜香麻辣，在油碟区，可以看到楚大师火锅的多种原料。

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三、古朴的就餐环境

楚大师火锅的就餐环境，古朴质朴而有特色，古色古香的桌椅和店内的绿植交相辉映，别有一番风味，而且店内的就餐面积宽阔，可容纳百人就餐，除过大众就餐区，更有雅致包间可供家庭聚餐或者公司聚会！

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楚大师火锅，重庆地道老火锅，

每一份的用心造就了楚大师火锅的匠心独运和以味道见长的火锅美味！

开在八一路的这家楚大师火锅，重庆好吃狗们，来了解一下吧！